油炸甜风味茄子怎么做的？ 材料茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖做法1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。2.葱、姜切成丝，蒜切末。3.将腌过的茄子用水冲洗干净，去掉盐味。4.鸡蛋1个，淀粉加少量面粉调成糊，并把油炉加热。5.下锅炸挂了糊的茄子，至表面发硬发脆，成金黄色。6.捞出茄子，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅。下入尖辣椒翻炒，再下入茄子，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖，翻炒均匀即可。
油炸四季豆怎么做脆甜 制作材料：苏打2113，淀粉，盐5261，胡椒粉，大豆4102油，小麦面粉，花椒盐炸四季豆的做法16531将豆角去筋洗净，斜切成6cm长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净水，放容器中用精盐、胡椒粉拌匀腌渍入味。2将橄榄油加湿淀粉、面粉及苏打调匀成粉糊，放入豆角段，挂匀。3将豆角段逐个下入五成热油中，炸透时捞出。待油温升高，再入油复炸至外焦里嫩时捞出沥净油，配花椒盐上桌即食。美食背后的故事色泽金黄，外脆里嫩，清鲜可口。有点像炸小黄鱼
自制薯条如何炸脆/炸出脆薯条的小窍门
如何在家自己做甜脆红薯条？你好，很高兴回答你的问题。如何在家自己做甜脆红薯条？我的回答是：红薯是我们日常生活中很常见的一种食物。它的营养价值很高并：-红薯条，甜脆。
