鸡腿好吃的腌制方法，在北方中原地区的冬季比较寒冷，也正是腌制腊肉、腊香肠、鸡腿、鸭腿等腌制食品的好时节，腌制好后，到春节吃起来既方便，又美味。。
腌鸡腿怎么做好吃，腌鸡腿的家常做法 首先将买来的鸡腿解冻清洗干净，晾干表面水分。然后撒上花椒盐，盐的用量根据你想长期保存还是短期，还有你的口味决定，腌制的当然要比你平时炒菜用盐要大，约是3-5倍。花椒盐的制作是这样的：将花椒和大盐约按1：10的比例放入冷锅中有中小火慢慢地炒热，炒出香味关火，待凉使用。2.用手抓捏几下，让花椒盐比较均匀，然后放在冰箱或者与冰箱相同的温度下腌2-3天，中途翻拌几下。3.将腌好的鸡腿取出晾挂起来。4.几天后就晾晒风干好了，具体用时由阳光和温度定。5.晒好的咸鸡腿收到冰箱冷冻室可以保存比较久。6.腌好的鸡腿可以做咸鸡腿饭很香。
烤鸡腿怎么腌制做出来好吃，好多朋友都想在家用烤箱做新奥尔良烤鸡腿，但却不知道应该如何腌制才能做出肯德基麦当劳店里的味道来，如果做的不好吃也是一种食材浪费。。
腌制的鸡腿怎么做好吃？
腌鸡腿怎么腌好吃？
