平江都有哪些特产? 平江特产平江火焙鱼 俗话说,鱼吃跳。现在营养专家加上了一句:“鱼吃小。小鱼比大鱼更有营养。怪不得我家乡出产的平江火焙鱼历来那么走俏呢。顾名思义,火焙鱼就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼,它焙得半干半湿、外黄内鲜,这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。莫看平江火焙鱼的个头只有小指头般长短粗细,弄起来这颇费周折。先说焙火焙鱼的鱼,就极有讲究。它必须是江河塘库里野生野长的小小的肉嫩子鱼,这类鱼暂时还没有人工方法来繁殖喂养。我的家乡平江县山高水长,境内溪河漫流,山塘密布,无论是大河小溪,还是浅塘深库,总是生衍着无穷无尽的肉嫩子鱼,在那清澈若空的浅水里自由自在地游荡。就像一方山水养一方人,鱼也是一方山水养一方鱼。东南西北四乡八岭,肉嫩子鱼的嘴脸、鳞色、形态各异,土名方号自然也各不相同,有的喊“摸沙机”,有的称“滞夹脑”,有的叫“麻嫩”,有的号“红须”。但都有肉嫩子鱼的共同特点:寸把长,指尖粗,肉多刺少,肠肚不苦,永远也不大,永远也捕不尽。同一口山塘,同一段流水,每天都有人去捕,但从来没有听说谁一回捕涝过几十、上百斤的肉嫩子,也从来没有遇见过撒清水网打空转身的。漫步城镇各处的菜。
苏州有哪些好吃又深藏不露的餐馆? 又是猿粪:)更多苏州吃喝玩乐,请关注公众号:品苏驿。
蜂蜜市场太混乱,哪里有真蜂蜜可以买? 现在市面上假蜂蜜有很多,这是众所周知的。很多人不明白真正的蜂蜜指的是什么。那么我现在来告诉大家,真…
湖南平江有什么最好的土特产?谢谢! 湖南平江特产很多的:山桂花蜂蜜、山茶油、长寿酱干、毛毛鱼、霉豆腐、火焙鱼、茶叶、炒米、笋术、白术、百合还有很多农家炒货都是很好吃的零食,你可以进找(农夫之家平江特产)他店的货很全,老板人也很好的。
苏州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方? 破8千赞,回答上了知乎日报啦~已删去鸡肋推荐并增加了更为地道的美食,剩下的都是集锦。大学四年在苏州…
桂花蜜有什么功效 桂花蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分,在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡扩展资料气味鉴别进行蜂蜜气味的感官鉴别时,可在室温下打开包装嗅其气味。必要时可取样品于水浴中加热5分钟,然后再嗅其气味。1、良质蜂蜜—具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味。无任何其他异味。2、次质蜂蜜—香气淡薄。3、劣质蜂蜜—香气很薄或无香气,有发醇味,酒味及其他不良气味。散装的蜂蜜大多是没有经过消毒灭菌的,蜂产品还是应该到正规商场去购买。购买时先闻闻蜂蜜的味,一般好的蜜味甜且有清淡花香,如果蜂蜜的香味过浓,有可能是掺入香精的劣质蜜。还可以将蜂蜜挑起,如果黏性好说明蜂蜜含水分少,质量应该不错。参考资料来源:-桂花蜜参考资料来源:-蜂蜜(蜜蜂酿制的蜜)
平江最有特色的美食是什么?