如何提高自制力？ 还是要推荐「自控力」（http：// book.douban.com/subject /10786473）。看着它多次上畅销书榜，我以为大家都知道了。可是看这个问题下的答案和投票，我觉得这本书的读者还是。
如何在家自制盐？h鸡？
自制虾油鸡 食材明细母鸡1750克盐30克 虾油150克味精3克 花椒10克姜5克 黄酒100克小葱10克虾油鸡的做法详细步骤1.将活新母鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净；2.花椒放入纱袋里，把袋口扎好；3.锅内放清水2000毫升，在旺火上烧开，放入鸡煮20分钟左右，撇去浮沫，待鸡熟捞出，晾凉；4.在原汤里放入花椒袋、精盐、黄酒、虾油、葱段、姜片，在旺火上烧开；5.再改用小火烧两分钟，撇净浮沫、放入味精，晾凉后，倒入可以封口的盛器内，成虾油卤；6.将鸡分斩成每块125克重的块，浸入虾油卤里；7.卤汁要淹没鸡块，把口封好，在春、夏、秋季淹渍一天，冬季浸两天，即可启封食用；8.按需要量改切成条块装盘即成。虾油鸡的做法小贴士制作要诀：1.锅内放清水，以淹没鸡为准。鸡要煮熟、煮透；2.鸡浸入虾卤里，把口封好，防止虾油跑味。
