天气变冷，家庭室内还能够种植什么蔬菜？比较容易种植的蔬菜有哪些？豌豆芽怎么打汤

2020-10-06知识5

天气变冷，家庭室内还能够种植什么蔬菜？比较容易种植的蔬菜有哪些？随着气温的一天天下降，室内与室外，形成了两个截然不同的世界：室外，寒风阵阵；室内，温暖如春！这样的天气，人也显得慵懒怠惰，有时是菜也懒得出去买了！那么，有什么办法解决这个不出门也有菜吃的问题吗？答案是肯定的：寒冷的冬天，不出门也可以有菜吃！我们可以在阳台或是室内自己种菜。如：芽苗菜、调味菜、叶子菜、块根菜、苔菜等。这里，不妨列举一二：一、芽苗菜芽苗菜是人们用各种谷类、豆类、木本植物培育出来的可食用嫩芽，也称“活体蔬菜”。这种菜不仅生长周期短，简单易学，还干净卫生，口感脆嫩，具有很好的养身作用。因此，是人们的常种、常食蔬菜之一。如黄豆芽、花生芽、绿豆芽、豌豆芽、麦芽、香椿芽、花椒芽、枸杞芽等。1.黄豆芽黄豆芽就是黄豆用温水泡发后，将其均匀铺置在托盘内，然后用湿布蒙上，遮光，再放置在适生环境下培育出来的芽菜。也是市场上最常见的芽苗菜。成熟后的黄豆芽芽茎嫩白，挺直；两片嫩黄的芽瓣欲开还闭，洁净饱满，秀色宜人。既可清炒，又宜打汤。其口感脆嫩，清新爽口。冬季，在家里的闲置房内种植一盘，不仅丰富了餐桌，偶尔还可解燃眉之急。2.花生芽在。