可乐鸡翅怎么做又用什么材料？ 一、可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁。
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做可乐鸡翅需要什么材料怎么做？ 将锅烧干，把鸡翅放进去干炒。第一步干炒鸡翅的目的就是把水挤干。记住不要放油，一点也不要放。炒一会看到鸡翅皮变色。然后视鸡翅多少放生抽酱油~然后均匀的炒，炒到鸡翅表皮变色即可。然后倒入可乐，经多次实践，可口可乐最好。可乐稍微与鸡翅表面持平就好。看个人口味。然后就文火慢炖。待可乐汁几乎被吸收完后，就可以出锅了。味道很棒。提醒，全程都不要放油，葱花和任何调料。可乐和酱油就足够了。而且鸡肉很出油的。补充：不需要任何准备程序，当然不需要腌制。更不需要放盐！切记！酱油的味道就足够了。当然如果你的鸡翅是冷冻的，要提前拿出来化好的。然后洗干净就可以了。此法依然适合鸡肉，不过就是鸡翅味道更好些，鸡腿也行。不要用家养的笨鸡，否则肉很硬，不好吃。就去市场买白条鸡或袋装的鸡翅就可以了。再补充：一般，10来个鸡翅或半只鸡的话，放一勺（炒菜勺子）酱油就好了。做的过程中，要经常去翻一翻，这个菜最大的不好就是锅难刷。翻炒一阵后，觉得鸡翅已经是入汁阶段了，就可以换小火了。记住，最开始的时候是要开大火的，要均匀炒一阵子，再换小火。
做可乐鸡翅需要哪些材料
