喝铁观音好还是绿茶好? 铁观音是乌龙茶不是红茶,但她是半发酵茶叶绿茶 铁观音都可以,主要看自己个人爱好是怎么样的铁观音香度比绿茶香 口感也相对比较重一些
绿茶和铁观音哪个茶对肝脏的保护更好 健康指导:这个没有太大区分的,都有抗氧化功能,保护肝细胞,解毒。还可以喝枸杞茶,修复肝细胞非常好,每天20克。但如果已经有肝脏疾病,就不要喝绿茶和铁观音了,反倒对。
铁观音和绿茶营养比较 1.铁观音的有机成分鲜叶内含物是铁观音香气与滋味的物质基础。铁观音品种鲜叶中含有相当丰富的有机成分,据测定,铁观音三叶梢水浸出物总量为36.29%,茶多酚含量21.14%,儿茶素总量146.71mg/g。铁观音儿茶素中,醇型儿茶素(L-EGCG,L—ECG)含量较高,达89.07mg/g,非酯型儿茶素(L-EGC,D、L—GC,L—EC,D、L—C)为60.64mg/g,二者比值1.468。儿茶素类(尤其是EGCG)具有很强的抗癌变和抗氧化活性,据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的抑癌试验表明,5种茶叶抑癌效果以铁观音和福建花茶为最佳,杭州绿茶、海南红茶和绿茶次之,铁观音可全部阻断亚硝胺的体内内源性形成。Yes S,G等人研究了绿茶(炒青、蒸青)、乌龙茶和红茶提取物的抗氧化作用,认为铁观音等乌龙茶的粗儿茶素组分中具有最强的抗氧化活性,它含有最高量的EGCG,它可以清除细胞内活性氧分子而改善由活性氧诱致的损伤或影响,从而保护人体免受衰老性疾病(如痴呆症)的侵害。铁观音中的氨基酸总量为2.22%,居中等水平,但铁观音中谷氨酸、苏氨酸、组氨酸、甲硫氨酸、丙氨酸和甘氨酸含量高于一般乌龙茶,特别是谷氨酸和甲硫氨酸、丙氨酸等含量甚高,谷氨酸含量78.09mg/100g,为一般乌龙茶。
铁观音和绿茶哪个更好?不是口感,是从养生角度 绿茶夏天喝,铁观音秋冬喝