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d 吡喃甘露糖 可具有吡喃醛糖结构的有A.果糖B.甘露糖C.核糖D.半乳糖E.葡萄糖

2020-10-05知识10

L-葡萄糖和D-葡萄糖有什么区别 单糖糖类化合物亦称碳水化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物—核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。糖类化合物由C,H,O三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一栗,可用通式Cm(H2O)n表示。因此,曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2O)n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其组成虽符合通式Cm(H2O)n,但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以,碳水化合物这个名称并不确切,但因使用已久,迄今仍在沿用。从化学构造上看,糖类化合物是多羟基醛、多羟基酮以及它们的缩合物。糖类化合物可根据能还被水解及水解产物的情况分为三类。单糖:不能水解的多羟基醛或多羟基。

葡糖糖碳位控制我发现葡萄糖,如果改变C1位的羟基,出现α β区分;C2的羟基改变,出现甘露糖;C4的羟基改变,出现半乳糖;C5的羟基改变,出现L D的区分;C6不是手性碳原子.那么C3的羟基改变“上下”位置,会有什么不同呢?果糖跟这个C3有关系吗?下面的人,葡萄糖和果糖都是6c,但果糖有吡喃环和呋喃环的区别。吡喃有点类似。

所有的单糖都是还原性糖吗? 单糖皆为多羟基醛或多羟基酮,我们知道,醛和酮都是具有还原性的,但是,二者的还原性大小不一,因此有的还原性反应果糖能够发生,有的还原性反应果糖就不能发生。

可具有吡喃醛糖结构的有A.果糖B.甘露糖C.核糖D.半乳糖E.葡萄糖 正确答案:BDE

#甘露糖#差向异构体#羟基#葡萄糖#半纤维素

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