菜花和有机菜花有区别吗?营养成分帮你分析,别瞎买瞎吃上当受骗!
每次去菜市场,各种有机蔬菜都会比普通蔬菜贵近一倍的价格,那么它们之前究竟有米有区别呢?菜花和有机菜花是最常见的一种,今天就来详细介绍!
一、外观
两种菜花都是伞形,只不过有机菜花的花比较散,菜梗比较长!
二、味道
有机菜花相对于普通菜花口感更脆嫩!
三、最受大家关注的营养!
其实营养上,二者的却别很小。菜花富含维生素C,在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外还有增强机体免疫功能,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
菜花海鲜羹
材料
菜花、虾、洋葱、白胡椒粉、盐
做法
西兰花洗净,切成小块洋葱切成小块
加入洋葱和西兰花翻炒3分钟,加入鸡汤和水
加盖焖煮15分钟,用电动搅拌器将汤打碎
之后用过滤网滤除汤汁,加入带子虾煮至全熟
加入芡汁,撒上适量白胡椒粉和盐调味,即成!