牛鞭煲汤怎么做最营养 材料牛鞭一条，枸杞20克。做法1．牛鞭洗净切断焯水备用抄。2．要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。3．将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、袭姜片、黄酒开大火烧煮。4．锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可zhidao。
牛鞭汤
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药膳牛鞭汤的做法？ 主料主料：1、牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。辅料：姜、料酒、食盐各适量。2、牛鞭1条、巴戟60克、杜仲30克、生姜4块、红枣5个做法1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣（去核）洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用。
牛鞭壮阳汤的做法
牛鞭汤有什么功效 牛鞭汤的主要功效有，2113有助于虚劳癖瘦，胃5261呆食少，带下，产后乳少4102，肾虚阳痿、1653遗精，腰膝酸软。具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。牛鞭汤是用牛鞭制作的私家菜，汤味醇浓，滋补性强。牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%。扩展资料：用料：牛鞭1根、小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量、料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量、牛宝一对；牛鞭汤的做法：1、准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净2、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟3、捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，如图4、准备一个小毛夹，如图，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉5、清理干净所有的牛鞭后，重复步聚26、准备药材，清洗干净用水浸泡7、把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗8、起油锅，炸姜片至金黄9、加入牛鞭牛宝翻炒10、炒干水分后，加入料酒继续翻炒，去掉腥味，加入适量的盐11、加入泡过的药材翻炒片刻12、加入适量的水，与材料持平面，稍煮10分钟13、准备一个砂锅，把材料都倒入14、加满水，大火烧开后转小火炖。
