教你怎么做当归炖鸡 材料】母鸡500克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。【步骤】 1.将鸡肉辗成块状。（如果是整鸡也可以，我用了半只）。。
怎么做当归炖鸡
当归炖鸡的做法 当归炖鸡是一款食补菜品，可补气养血，润肠，适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等；妇女月经不调、痛经；老人及产后便秘。主要工艺是原炖。做法如下：1.当归炖鸡制作材料：主料：母鸡 1500克辅料：当归 30克调料：江米酒60克，姜10克，大葱10克，盐3克，胡椒1克2.制作步骤：2.1.鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分.2.2.当归洗净，按块质大小，顺切几刀.姜葱洗净，姜切片，葱切段待用.2.3.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。2.4出锅时撒胡椒面即可。
当归煮鸡的做法，当归煮鸡怎么做请看当归煮鸡的做法步骤图：1、当归洗净 2、鸡腿肉剔骨 3、鸡肉当归混合剁碎 4、加入适量的米酒 5、放入电饭煲中炖半小时.
当归炖鸡的做法大全，当归炖鸡是一道很平常又简单的补品。具有补血、保肝等功效。很适合女性食用。
