四川辣椒文化 《华阳国志·蜀志》称：蜀人“尚滋味，好辛香”。有人便以为现代四川人喜吃辣椒的历史，可以追溯至古蜀人“好辛香”的风俗，这是天大的误会。辣椒美食虽然今日字典上“辛”字的义项中有“辣味”一条，然而古人所谓“辛”味却并非辣椒之味。古人所谓的辛味是指姜、葱一类刺激性气味。古人另有“五辛”或“五荤”之说，专指五种辛味的菜；但是中国传统的辛味蔬菜中却没有辣椒这个品种。辣椒的原产地显然不在中国。据美国人类学家乔治·彼得·穆达克说：英语chili(辣椒)采自古代墨西哥阿兹特克人(北美印第安人一支)的语言，他们的食物滋味丰富，“特别是辣椒，用以制成辣酱油来作图特拉或几乎每一种食品的调料。辣椒原产于中、南美洲，它本是印第安人最重要的一种调味品。大约在15世纪末期，被西班牙人传到欧洲。16世纪末，辣椒传入中国，名曰“番椒”，明《草花谱》记载了一种外国传来的草花，名叫“番椒”。1591年，此时辣椒已作为一种观赏的花卉被中国人引进栽培，但尚未应用于饮食。清乾隆年间，辣椒始作为一种蔬菜被中国人食用。据载最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。因为辣椒最初从海外传来，下江地区首当其冲，下江人先尝试这些时新食品也在。
四川凉山挂果的李子树国家怎么赔偿？ 果然这数目。赔偿国家是有明确规定的。你上网查询一下吧，都能知道。
湖南辣椒和四川辣椒味觉上有区别吗？ 一：先说说总的印象：湖南的辣是干辣，辣是主题。四川的辣，倒不如辣中带麻。二：主要说说四川和湖南的辣：四川口味的辣是麻辣，以花椒为主。所谓麻辣就是舌头发麻。它已经影响了其他味觉，甜味酸味和苦味，四川人喜欢用辣来遮掩生活中的酸苦。这也是四川人的性格。湖南口味的辣是香辣，以辣椒为主。辣椒通常是红辣椒和绿辣椒，烧菜时可以散发出淡淡的香味，嗅觉首先品辣。这样的辣既不过分，又下饭，辣椒里的甜味和咸味也都随着辣味入口，清香扑鼻，十分韵味。湖南人喜欢酸甜苦辣一起品。这是湖南人天不怕地不怕的性格的反应。两者的区别就在这里。
辣椒树能活几年？ 一般辣椒数都只存活最多半年就死了，去年我在四川试过辣椒树不扯掉今年只结了几个辣椒，在广东那边一年四季都有辣椒结果，四川这边霜打死了所以不行：-辣椒，几年：辣椒树能活。
院子里种李子树是吉还是凶 自己喜欢就好，不要相信迷信的说法。我们这里有许多人家里栽有李子树，也没见有什么不好的。
泸州人称辣椒为海椒吗？为什么？ 其实就是一个川南的方言。
四川省达州适合种植李子树吗？ 适合种的
辣椒到底有多少种？比较出名的辣椒之乡有哪些？
