怎么做白切羊肉蘸料？
白切羊肉蘸料怎么做 食材用料：新鲜羊腿肉3斤葱[图]葱相克食物姜[图]姜相克食物黄酒[图]黄酒20ML花椒[图]花椒大料[图]大料茴香[图]茴香菜谱做法：1.冷水下锅，烧开后撇去浮末加入辣椒、花椒、大料、茴香2.山楂几颗同煮可去羊膻味（或者可以放萝卜，也有去羊膻味的功效）3.小火炖1个半小时（实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时间的多少）4.烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳。取出切片，蘸椒盐吃，配以香菜之类用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1、杭州这边羊肉有山羊肉和湖羊肉之分，一般山羊肉要不膻点，后期在烹饪的时候也可以做出一定的去膳处理.2、萝卜山楂都是不错的去膻材料；
白切羊肉蘸料怎么做
怎么做白切羊肉蘸料？ 大蒜捣碎加一点盐黑胡椒调味即可。
白切羊肉酱汁怎么做 碗中放入酱油，料酒，米醋调匀而成的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 300克、酱油 20毫升、米醋 2毫升、料酒 10毫升。1、第一步把羊肉放入锅中煮熟。2、然后使用菜刀把煮熟的羊肉切块。3、放入炖锅，盖上盖子炖一小时。4、然后盛出，放入盘中。5、碗中放入酱油，料酒，米醋调匀。6、这样就已经完成了。
白切羊肉蘸料做法，白切羊肉的酱料可能各有各的做法，我们家只用了蒜头和辣椒，外加酱油与食用油做出来的酱料，还是深受好评的。据说“吃肉不吃蒜营养减一半”，所以蒜头要。
怎么做白切羊肉蘸料，最近很多朋友咨询关于怎么做白切羊肉蘸料的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
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白切羊肉蘸料怎么做羊肉的三种做法 主料：蒜头1个，小米椒2个。白切羊肉蘸料做法：1、蒜头薄皮。2、将其剁成蒜蓉。3、小米椒洗净，切碎。4、下油热锅，用小火将蒜蓉和辣椒炒出香味。5、下酱油，转中火将酱油煮开。6、将其装入容器中。
