水汆丸子怎么做，好久没有吃水汆丸子了，今天婆婆有时间教我做水汆丸子。我感觉我做出来的水汆丸子的味道还不错，我把我做水汆丸子的经验分享给大家，希望能够帮助到你。
水汆丸子肉馅怎么调 准备食材：猪肉2113500克、盐8克、味精52612克、生抽1汤匙、葱姜适量、胡椒粉2克。4102注：1、水氽丸子需1653选料加工适于做丸子的肉，最好是用夹心肉（脖头肉后边的肉），质老有筋，吸收水分能力较强，其它部位也可以，尽量是瘦肉。2、洗好后沥去水分，剁成肉泥，这样附着力就大。注意所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎剁烂，放入适量淀粉或鸡蛋，用水调好。要适当稠浓一些，用筷子按一个方向搅匀。3、掌握火候如在冬季，可用大块白菜叶放入锅中，不仅味道好，还能缓冲水沸腾对丸子的冲击，如不放白菜叶，氽丸子时最好在水似开非开时，用手抓或用勺舀，下锅前在冷水中涮一下，如水已沸时，可在锅边下丸子以免冲散。肉馅步骤—1、把猪肉洗净去皮。2、切碎后，剁成肉糜。3、放入盆中，加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。4、然后再加适量的生抽，搅拌均匀备用。5、放到碗中，用食指和拇指间的缝隙就可以挤出丸子了。
怎么做汆丸子，汆丸子是我们在家里经常做的一道菜，虽然工序有点麻烦，但是汆出来的丸子入口极其好吃。
汆丸子不散的小诀窍－－豆腐丸子骨汤面 汆丸子不散的小诀窍－豆腐丸子骨汤面，关于丸子，爷每次过滤豆浆，扔掉豆渣都会央求我给炸个豆渣丸子吃，我个人认为豆渣除了丰富的粗纤维外，也没啥营养物质了，另外一个炸。
生汆丸子汤 白茶home 金针菇肥牛汤 南兮·人间烟火 什锦菌菇汤 南兮·人间烟火 热门推荐 热门专题 赛肘花 香煎土豆饼 酱黄瓜 油爆虾 肉末蒸茄子 酒酿圆子 芒果雪媚娘 红酒。
汆丸子面的做法 前言做好的生汆丸子，炒菜用了一些，还留了一些，老公最爱吃丸子，又爱吃面，于是就用这些丸子给他下了一碗面。他吃的满意，我也高兴。。
水汆丸子做法 主料：猪肉21131块、生姜5克辅料：盐1勺、5261料酒10毫升、4102淀粉16531大勺、生抽1大勺、白胡椒粉1小勺具体步骤：1.猪肉一块清洗干净。最好是选择猪后腿肉或者五花肉，家里有个娃一丁点儿肥肉都不碰，所以全部用了瘦肉来做。2.将猪肉随意的切成几个大块，便于放入绞肉机绞。3.将切好的猪肉放入绞肉机中，加入姜末，绞成肉泥。4.绞好的肉泥装入碗中，分别加入盐、生抽、淀粉、白胡椒粉、料酒和少许清水，顺着一个方向搅打上劲。因为全部都是瘦肉，所以我还加入了一些食用油，如果用五花肉的话就不用了。5.锅中放入适量清水，大火煮沸，然后转小火，水微微冒泡就可以了。手捏住肉馅，用虎口部位挤出丸子，然后用勺子将肉丸子舀入锅中。如果不挤的话，直接用勺子也可以，只是没有那么圆。6.刚入锅的丸子不要去翻动，等全部丸子都下锅以后，转中火煮，煮至全部肉丸子都浮起来，就可以了。捞出来，沥水，晾凉，用密封袋装起来，放入冰箱冷冻保存。7、水汆肉丸子成品图。
宁夏生汆面的牛肉丸子怎么做 主料牛肉350g猪肥膘100g 辅料盐5g五香粉5g葱5g姜5g清水适量香油3ml 1.牛肉剁成肉泥，剁的越细越好。2.猪肥膘同样剁成肉泥。3.葱姜切成细末。4.上述三样一起放入碗中加入。
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