津味老豆腐的小料麻酱怎么调？
蘸汁老豆腐，蘸汁老豆腐怎样做才好吃
请问这样的豆腐脑的汁是怎么调的？
现磨老豆腐汁怎么调 黄瓜、青椒切成小粒，香菜切末炸酱，用黄酱，可放鸡蛋，也可放肉，根据个人口味也可都放，也可以放些辣椒，酱要多放些糖，最好放些煮肉汤，再放些淀粉，目的是让酱粘稠一些.吃的时候往豆腐上放些黄瓜粒、辣椒粒，再撒上香菜，盛一勺酱
津味老豆腐的小料麻酱怎么调？ 津味老豆腐 关键在卤 一般都是荤卤 高汤打卤 花椒大料桂皮草果葱姜蒜分别下锅炸料油 下黄豆酱油烹锅 下木耳 香菇 面筋 花菜 勾芡 天津老豆腐 只放麻酱 蒜水 花椒油 麻酱就是纯麻酱 加水或麻油泻开 不添加其他调料 希望对你有帮助
