工程化学重要知识点都有什么？
请问“电凝聚”这个物理名词如何翻译？ electric agglomeration
如何同时测定样品中的硝酸盐和亚硝酸盐 分光光度法同时测定肉制品中的硝酸盐和亚硝酸盐。以氨基磺酸去除亚硝酸盐后在波长210 nm处直接测定肉制品中的硝酸盐含量，采用盐酸萘乙二胺偶合法在波长538 nm处测定肉制品中亚硝酸盐含量。[结果]在0.1~1.0 mg/L范围内硝酸盐线性关系良好，相关系数为0.999 9，样品在0.20、0.30和0.50 mg 3个添加水平的平均回收率为98.91%(RSD为1.32%)，检出限0.04 mg/L。在0.1~2.0 mg/L范围内亚硝酸盐线性关系良好，相关系数为0.999 7，样品在0.20、0.30和0.50 mg 3个添加水平的平均回收率为98.55%(RSD为0.26%)，检出限0.02 mg/L。
电化学传感器原理？ 属于电化学范畴的化学反应。电化学是边缘学科，是多领域的跨学科。对“电化学”，古老的定义认为它是“研究物质的化学性质或化学反应与电的关系的科学”。以后Bockris下了定义，认为是“研究带电界面上所发生现象的科学”。当代电化学领域已经比Bockris定义的范围又拓宽了许多。实际上还有学者认为电化学领域更宽。如日本的学者小泽昭弥则认为，电化学涵盖了电子、离子和量子的流动现象的所有领域，它横跨了理学和工学两大方面，从而可将光化学、磁学、电子学等收入版图之中。若从宏观和微观两个角度来理解的话，可以认为，宏观电化学是研究电子、离子和量子的流动现象的科学。微观电化学还可以有广义的和狭义之分，广义的微观电化学是“研究物质的带电界面上所发生现象的科学”，而狭义的微观电化学则是“研究物质的化学性质或化学反应与电的关系的科学”。
关于配合物配体 X-（X=F、Cl、Br、I）：单齿配体 SCN-：单齿配体，可以S配位，也可以N配位，属于两可配体NO2^-：单齿配体，可以N配位，也可以O配位，属于两可配体NO3^-：单齿配体，O配位N3^-：单齿配体OH-：单齿配体，O配位H2O：单齿配体，ON.
