谁能告诉我氧化锆陶瓷刀的生产工艺 首先将氧氯化锆和氧化钇溶解成一定浓度的溶液，然后加入氨水共沉淀，得到锆凝胶，洗涤除杂后进电炉焙烧成氧化锆，粉碎后，加胶黏剂造粒，再压制成刀胚，进电炉烧制成型，然后进行开刃（大刃、小刃），表面平磨或抛光，如果要黑色的刀，则还要进行掺碳发黑，刀胚磨好后，选择适当的刀柄（陶瓷的，ABS塑料的，橡胶的随各人的便），然后用胶把刀和把柄粘在一起，陶瓷刀就做好了。
陶瓷刀好用吗？听说陶瓷刀不会生锈也不用磨刀，想尝试下，该怎么挑选好坏呢？ 一、看表面：优质的陶瓷刀表面光滑，其光可鉴，没有瑕疵，纹路细致，手感舒适，韧性高，刀片厚。劣质的陶瓷刀表面污点多，有灰点、裂纹、针孔，手感粗糙，刀片较薄。。
怎么区分陶瓷刀的质量好坏？ 如何2113辨别陶瓷刀的优劣首先，看陶瓷刀的表面光5261洁度，侧面看有没4102有污点灰点，纹路要1653细不粗糙，刀片光滑、刀刃锋利；其次，要看刀片的氧化锆粉粒的纯度如何，高纯度的粉粒整刀在光照下透明似玉；另外，选购陶瓷刀的时候要仔细观察细节，像金澳陶瓷刀具这样高品质陶瓷刀苛求细节完美，陶瓷刀刀背、刀尖、刀头(刀刃靠近手柄处)等部位都进行了打磨处理，以防使用过程中伤手；最后，俗话说“一分价钱一分货”，在购买陶瓷刀时更准确，所以在选择陶瓷刀时不能一味图便宜而进行购买，而是要选择那些历经市场考验，质量稳定的陶瓷刀大品牌。由于市场上厂家的生产工艺不同，刀坯打磨技术各异，所以生产的陶瓷刀刀片质量差距很大。像国际第一品牌金澳陶瓷刀，其引进的德国全球一流打磨技术，生产出来的陶瓷刀片表面相当光洁，可以说是现今陶瓷刀生产的顶级水准。而且作为以新材料研发、生产于一体的厂家，可以满足氧化锆原材料的自给自足，保证了产品的质量安全性，是值得消费者信赖的良心企业。化学性质活跃，容易与酸碱等各种化学物质发生反应，切部分食物(如水果/蔬菜)会发生反应，留下异味。钢铁受到腐蚀后表面孔隙会增大更容易滋生细菌 研究表明普通钢刀使用。
