茶道中所说的\ 应该是指用山中水泡的茶为上品，用江水泡则为中品，而用井水泡的则为下品。
山水上江水中井水下是什么意思 \"山水上2113，江水中，井水下\"出自唐代“茶仙”陆羽的著5261作《茶4102经》。意思是：泡1653茶用山水（泉水）是最好的；用江水（江河水）是一般的，中等的；用井水则是最次、最差的。山水上，江水中，井水下\"是古代泡茶的经验之说，但在现代则完全不适用。现代的环境染污严重，泉水已无处可寻，江河水根本不能使用，偶尔见的井水反而是较好的选择，比自来水强多了。
山水上江水中井水下中的上，中，下的意思 山水上：山水最好。江水中：江水次之。井水下：井水最差。茶经里说的
