牛油味葡萄干蛋糕
1.把鸡蛋打发好后，加入预拌粉，搅拌一分钟至均匀。
2.再加入油和葡萄干混合均匀，搅拌一分钟，放到烤盘中七成滿。
3.烤箱预热180度，放烤箱烘烤25分钟即可。 ???
麻香红茶熏鸡
鸡腿洗净去骨用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上；腌好吸干水分；将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上；八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来；用锡纸或者烤箱纸将5包起来放在锅里，开大火；放在蒸笼里盖上盖放上；待浓烟四起改中火熏半小时；出锅后刷少许麻油。 ??
蟹肉三文鱼沙拉
1.生菜洗净后控干水分，切成丝。
2.三文鱼片切成粗条，雪蟹腿肉丝成粗条。
3.生菜、鱼、蟹肉放在盆内待用。
4.白葡萄酒醋、橄榄油、海盐、黑胡椒碎放在碗内，充分搅拌均匀制成油醋汁。
5.将油醋汁倒入步骤3的盆内，拌匀即可。 ?
