手被辣椒辣了，痛的要命啊，醋和盐的方法我。 健康指导：您好，辣椒刺激其实就是辣椒素刺激引起的，而辣椒素是一种生物碱，酸碱中和以一种很好的方法，同时您还可以尝试把手放到热水中侵泡的方法，热水可以把辣椒素溶解。
关于醋泡辣椒的做法？ 准备材料：红尖椒 300克、大蒜 2头、姜 40克、白醋 260克、冰糖 20克、盐 15克、水 200克、花椒zd 40粒、白酒 适量。一、取需要的辣椒量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。二、捞出晾干表面水分，如下图所示。内三、晾干表面水分后把蒂去掉，如下图所示。四、小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用。五、水容放锅里，加入姜、花椒和盐，如下图所示。六、锅里再加入冰糖，如下图所示。七、煮开后煮两分钟，然后晾凉，晾凉后倒入白酒和醋混合均匀，如下图所示。八、把辣椒和蒜放入瓶子里，如下图所示。九、倒入煮好的料水，把盖子盖严实，密封保存，耐心等待一个月，如下图所示。十、一个月后即可食用，这样醋泡辣椒就已经好了。
切完辣椒辣手怎么办？不要给我说醋和盐，用过了没反应 1，可以将买回来的辣椒放在清水里一段时间，要是这样也不行的话，你就戴一次性手套 2，切辣椒时，切记应以手指按住辣椒皮，不要用指甲嵌住辣椒，如果指甲碰到辣椒，就很。
甜醋泡辣椒好吃还是陈醋泡辣椒好吃？
酸辣椒至少要酿多久才可以吃？？？只放醋和盐的那种。 2-3天
腌制青辣椒可以把醋和盐一起放吗 不用放醋，过几天它自己就会酸，不过要密封好，要放盐，多放点
酱油泡辣椒要放醋吗 我一般都是用醋和盐泡的，不放酱油。
怎样自制泡辣椒 泡椒的做法：⒈把辣椒洗净晾干，用少许盐、酒，盖好，放一天；⒉开水加花椒、盐，也可以根据自己口味加其他香料，冷却后倒入泡菜坛子，加入辣椒。在成都的调味市场上，泡椒。
