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武汉特色风味豆制品------【豉椒脆皮豆腐】 武汉哪里有大豆腐厂

2020-10-05知识51

哪种豆腐最好吃? 壹周君吃过的最好吃的豆腐,应该是在湖北钟祥的西南,一个东临汉江叫做石牌镇的千年古镇里。下面是壹周君的原创呈现在有记录的2000多年以来,这里以豆腐的制作闻名天下,被称为“中国豆腐之乡”。古语有云:人生有三苦,撑船、打铁、磨豆腐。石牌古镇的豆腐制作可以追溯到汉朝。据传,三国时关羽在一次去襄樊视察途中,沿汉江回荆州途经石牌,见沿岸许多百姓患有红眼病,遂向郎中请教如何治疗。有郎中建议,将黄豆浸泡后磨浆,制成豆腐食用,可清热下火。古镇人就此发现,豆腐不仅能治病,口感也好,豆腐作坊自此在石牌代代相传,至今已有2000余年历史。在石牌镇寻找豆腐作坊,破费一番周折。镇上的居民告诉我们,因为制作豆制品会产生一股恶臭的豆腥味,作坊一般选址在离镇中比较远的地方。在一块招收豆腐学徒公告的木板旁,我们打听到离古镇中心区最近一家豆腐坊的地址。豆腐坊的主人汤登远现年50岁,20多岁开始挑着担子沿街售卖每天制作的2、30斤豆腐,到后来北上黑龙江、东至浙江、西及贵州,在全国各地做豆腐小生意支撑家庭开支,近年来才回到家乡石牌镇。汤登远的经历,也是千百年来大多数石牌豆腐手艺人人生的重复。如今武汉市面上80%的豆腐制作由石牌人垄断。做豆腐。

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武汉哪里有米豆腐卖? 我家里有,记得小时候常吃。现在就爱吃老姐的豆腐,嘿嘿。姐就在武汉开家米豆腐店,做豆腐西施*-*我每天都来报道,白吃白喝,嘿嘿

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武汉哪里有卖 日本豆腐的,? 我们杭州,每个豆制品厂都生产日本豆腐的啊,里面那里应该也会生产的啊

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武汉哪里能买到正宗的臭豆腐 武汉大街小巷都有臭豆腐卖啊!至于哪家正宗就得而知了!楼上朋友的建议相当不错!你可以自己亲自去品尝一下!就知道什么是正宗了!谢谢!

武汉哪里有大粒黄豆批发,我做豆腐脑的 大粒黄豆都是在农贸市场批发的,一斤2.5元左右。大量批发价格更便宜。黄豆,还是东北黄豆最好。

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武汉总共有几家豆腐食品厂 比较规模 比较大的 只有一家.但生意不是很好.亏本.是我老乡开的.基本都是小作坊很多.具体数字不好回答.

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