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白萝卜丝汆丸子 白罗汆丸子

2020-10-05知识9

香哈菜谱为您提供香菜水汆丸子的做法图文步骤讲解,内附香菜水汆丸子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及香菜水汆丸子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。

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汆丸子怎样又白又劲道

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白汆丸子怎么做好吃,白汆丸子的吃法 1.准备肉馅2.加水顺着一个方向搅拌3.加水淀粉、葱沫搅拌4.加盐、味精、香油搅拌5.小白菜洗净,切段6.锅中放适量的清水、小白菜7.当锅底的水冒小泡时,将肉馅用勺子攒成圆形放入锅中8.丸子熟时加盐、味精、香油搅拌均匀即可

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萝卜汆丸子怎么做好吃,白萝卜汆丸子的家常做法 以下方法 供参考材料:白萝卜适量、牛肉馅适量、粉丝适量、高汤适量配料:盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末、鸡蛋、干淀粉准备:萝卜切丝,粉丝用开水烫软备用。制作:1.将鸡蛋放入牛肉馅里搅拌,要顺着一个方向搅,顺时针或逆时针画圈。直到肉馅粘稠成团状不散就行了。2.加入盐、生抽酱油、鸡精、五香粉、葱姜末搅均。3.最后加入适量干淀粉搅均。(加了干淀粉肉馅会很嫩,不提倡用嫩肉粉,听说好像是化学腐蚀剂)4.将高汤烧开,倒入萝卜丝开锅后转小火,将肉馅挤成丸子下入锅中,大火烧开转中火,等丸子熟时放粉丝。5.出锅前,放盐、鸡精、葱花、香菜末调味。希望对你有帮助

鸡胸白汆丸子的做法是什么? 鸡胸白汆丸子的做法:材料:鸡胸肉 500g蛋清 2个盐 适量洋葱 50g料酒 适量黑胡椒粉 适量白砂糖 适量步骤:1、鸡胸肉去掉明显脂肪,切小块,放料理机打泥。洋葱切粒,一起扔料理机混合成泥。蛋清用筷子打成细泡状,加入鸡肉泥中,加盐,料酒,黑胡椒粉,糖适量,最好是依据自己口味来加调味料。最后搅拌匀,朝一个方向用筷子上劲儿,因为鸡胸肉相对松散,不会很劲道,口感嫩嫩的。2、用手戴着手套,抓起一把肉泥,慢慢挤出,然后用勺子刮下,就做成一个圆子,将所有搅拌好的肉泥都做成圆子后,锅放水,小火烧热,水汆。3、然后再开大火烧开,肉圆子熟了之后,就会浮起来,等所有圆子都浮起来,就关火。4、把肉圆子捞出来放在干燥的碗里晾凉,然后装袋子,扔冰箱。接下去就可以慢慢吃了。做汤做菜都可以,随时拿一点出来即可。

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