为什么绿茶刚泡的时候是绿的，久一点就成红色了？ 1如果泡出来颜色一直很绿或是清透的黄绿，说明这个茶是当年的新茶；如果泡出来过一会就发沉、棕，那就是沉茶。2茶被氧化了，不喝时，盖上盖子会好些 愿我的经验对您有所。
茶叶到底是致癌还是抗癌？ 这个问题下有茶学的学生回答，有茶商回答，有其他行业的从业者或其他专业的学生回答，唯独没有权威人士的…
福鼎白茶为什么泡出来的茶汤是红色的？ 其实道理是很简单的！茶汤的颜色决定于茶色素的比例。茶叶中的茶色素有茶黄素、茶红素、茶褐素。白茶经过了轻度发酵之后，茶黄素会降低，茶红素和茶褐素含量会增加。题主这款白茶茶汤呈现出来的红色，说明这款白茶茶红素占主要成分，所以茶叶呈酒红色。
为什么泡茶后，茶表面有层油油的东西？ 茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉，因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分，泡茶时间过长，茶叶中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。过去曾有一种说法，认为隔夜茶喝不得。
各位老师看看这是不是染色红茶？ http：//www. miaopai.com/show/N4zwCX SogkkNPjeRGLHEQg__.htm （视频有6分钟。不知道为什么不能加背景音乐。其实怕大家看的无聊我想唱首歌的，想想这么严肃，还是不唱了。冷。
为什么普洱茶才泡一下茶色就那么浓了呢，是不是染色了啊（1）普洱茶汤色红浓透亮是正常的；如果红浓混浊，那这茶的质量就打问号了。（2）茶汤红浓是茶叶中的儿茶素之茶褐素。
