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想知道这里的美食小吃有哪些? 假老炼口水干拌串串水碾河

2020-10-05知识8

成都哪里有地道的美食? 在成都有几家私房菜之中,最有规模的叫「悟园」,建筑物里面庭园流水,气氛优哉游哉。主人是位叫蒋宜轩的女士,人长得小巧,魄力可真大,不惜工本,要将四川菜做好,由大师傅张元富主掌,当晚的菜单是:四景碟、时令水果、凉菜:本家攒盒、隔夜鸡、串串、八味碟。热菜有茅香烧大甲鱼、抱茸瓜脯、粉蒸土猪肉、萝卜烧仔骨、苦荞炒土鸡蛋、泉水苕尖。随饭菜二道:甜椒肉丝、韭菜活血。主食为茶泡饭。小吃有肺片锅盔配酸辣豆花、叶儿耙配发糕、泡菜土豆泥、牛肉荞面和红糖小汤圆。每种菜都做得好吃,最特别的叫「风味雅鱼歌」,这是一道堂烹的汤,分三次喝。雅鱼,是四川一种特产,肉极甜,但刺多得不得了,只能做汤。先片了,烧个清汤,再用肉丸熬,鱼和肉,复杂一点,最后用蔬菜煲得特别浓的。由文西的小师妹曲巧雅在我们面前亲自炮制,她本来是位写饮食的记者,爱上厨艺后就一直留在「悟园」学习,画出很多特别的造型来点缀大师傅做的菜,后来也做了这家餐厅的股东。将雅鱼的骨头一一拆下,在头骨有一根,形状奇异,像枝古兵器,放在锦盒之中,送了给我当纪念。各位去了成都,千万要去这三家很特别的馆子,「喻家」、「玉芝兰」和「悟园」。老字号如「陈麻婆豆腐」、「龙抄手。

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成都最好吃的火锅在哪里? 成都的冬天越来越冷,初来成都的我每天都只想在被窝的怀抱中不想起床。可身为吃货的我又怎能容忍自己在家…

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成都有哪些苍蝇馆子已经走下神坛了? 作为一个资深成都人,我要来回答这个问题!1.怪味面!曾经在芷泉街的时候真的是好吃到爆,后来搬到锦江区…

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第一次去仪征,想知道这里的美食小吃有哪些?你可以去海荣汤包馆、苍巷馄饨店、天阁楼吃,这里的小吃都很美味。

成都有哪些有意思的地方? 主要旅游景点之外,历史、文化、饮食、生态各角度均可。严重怀疑回答此贴的没有几个成都人,或者是四川吃货!宽窄巷子是不错,可是其他地方这样的也不少,锦里什么的还是。

#美食#成都美食#小吃

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