碳水化合物是什么？怎么牛奶里也含。对人体有害吗？ 碳水化合物又称糖，是构成人体的重要成分之一。根本不存在有害一说。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都属于糖类物质。另外白糖、红糖、水果，牛奶也属于糖类物质。。
牛奶中的碳水化合物是什么呢？ 牛奶中的碳水化合物主 要是乳糖，它的营养功能是提 供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于胎 宝宝智力发育非常重要。
牛奶的成分表，需要专业一些，其中的碳水化合物都包含什么呢？越详细越好 牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，乳糖是牛奶中特有的糖分，其甜度仅为蔗糖的六分之一，含量在5％左右。乳糖有调节胃酸、促进胃肠道蠕动及消化液分泌的作用，能助长肠道某些乳酸菌的繁殖从而抑制腐败菌的生长，可以改善婴幼儿肠道菌丛的分布。
