蛇碌是什么？ 蛇碌2113是粤菜中的叫法，蛇碌是蛇去皮后肉连骨5261的部份。在喜欢吃4102蛇的地方，椒盐蛇碌是常见的吃法。1653北方人喜欢吃这种东西。椒盐蛇碌只是简单的做法。用料蛇碌姜片，洋葱，蒜蓉美极酱油蛇碌的做法蛇碌用姜片，葱条，基本味腌制入味。160度油温炸蛇碌至干身。爆姜片，洋葱，蒜蓉，调味：美极酱油，后倒入蛇碌，酱涂满身即可。
美极蛇碌
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蛇碌是什么？蛇碌是粤菜中的叫法，蛇碌是蛇去皮后肉连骨的部份。在喜欢吃蛇的地方，椒盐蛇碌是常见的吃法。北方人喜欢吃这种东西。椒盐蛇碌只是简单的做法。。
广东炆蛇碌做法 广东炆蛇2113碌：鸡焖榕蛇原材料5261主料：约750克的榕蛇一条，鸡4102一只，拍姜、葱扎、蒜子、1653姜片、葱段、香菜段、柠檬叶丝。红枣、杞子、当参少、元肉各少许。调料：盐、糖、味精、鸡粉、蚝油、米酒、二汤、芡粉、麻油、胡椒粉、老抽、生油各适量。制作步骤：1.蛇切段、鸡砍件、其它配料洗干净备用。2.锅热后加油放入姜片炒香，加入鸡炒几下，再加入料酒、盐、糖爆炒至5~6成熟，盛起备用。3.另起锅放入油姜再下蛇碌炒几下，下料酒爆香后加入红枣、杞子、元肉、当参再加入清水浸过蛇碌，焖半小时。4.再加入之前爆好的鸡肉，再焖半小时后加入生抽调味就ok了！鸡焖榕蛇的食疗作用：有祛风除湿之功效，能治疗手足风痛以及皮肤风毒、疥癣、恶疮等症，对风湿热、风湿性和类风湿性关节炎等病症也有不错的食疗功效。经常食用蛇煲鸡的人既不会长痱子，也不容易长痘。还有养气血、通血脉的功效，尤其适合久病体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力等症状的人作食疗养生之用。
听说广东很多地方喜欢吃蛇肉，佛山这个地方吃蛇肉的多吗？
听说广东很多地方喜欢吃蛇肉，佛山这个地方吃蛇肉的多吗？请问佛山吃蛇肉吃的多吗？感谢邀请！吃蛇不仅能强身健体，美容养颜，还有补气血、祛风湿、解毒等功效。。
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