炒五香瓜子的配方 主料葵花子(生)500克调料食盐15克八角3粒花椒1勺桂皮2小段茴香1勺甘草4片五香瓜子的做法1.将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘2.然后放入锅中加水，加了水瓜子就会飘上来，所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀，住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水，一定要咸一点不然煮好后瓜子不入味3.将八角，花椒，小茴香，桂皮，甘草直接放入锅中或者用一个调料袋装好放入4.大火开锅后小火煮20分钟关火，浸泡着直到水完全凉透，然后用漏勺捞出控一会水分5.剪一块正方形纱布折叠然后将其底边和另一个侧边用针线缝合，然后翻过来将缝缝翻到袋子里，一个开口的长方形纱布口袋就做好了6.将煮好的瓜子放入袋子里(只装到7分满就可以了，这样袋子才可以平摊开利于热气在袋子中循环)，将袋口系上，然后将袋子平躺铺平铺均匀放到暖气上烤干就可以了，大约需要3天，一定要烤的干一些才好吃，要每天将袋子翻翻面7.没有暖气的，可以讲煮好的瓜子放入炒锅中干炒到干透即可；也可以放入烤盘中摊开，然后用100度上下货烤到干透即可，大约需要一个小时
五香瓜子怎么做，*吃外面卖的炒瓜子，不知道为什么，手上总是黑黑脏脏的，自己在家煮的瓜子，就没有这个问题，而且吃煮瓜子，比直接炒的那种瓜子不容易上火。。
五香瓜子上火吗 只要是瓜子吃多了都会上火，原味的稍为好一些，但是也还是会上火的
五香瓜子的做法，五香瓜子是我国民间最常见的一种小吃，原料是葵花籽（又称毛克）。在我国北方民间广受欢迎。五香瓜子是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃五香瓜子比较贵，而且。
