荞麦叶大百合 荞麦叶 荞麦叶是荞麦是蓼科荞麦属作物荞麦的叶子。荞麦，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。我国古代文献有很多关于荞麦叶粉治病的记述。中药大词典：荞麦秸，为蓼科植物荞麦的茎叶。功效：治噎食、痛肿，医林纂要：(荞麦)叶，润肠下气并能止血、蚀恶肉 食性本草：(荞麦)叶做茹食，下气，利耳目。中国药植图鉴：(荞麦)茎、叶应用于毛细血管脆弱性的高血压病，可以预防脑出血，及因毛细血管脆弱所诱致的种种出血症和非结核性所引起的肺出血；又能治疗糖尿病的视网膜炎。成分：全草含芸香甙、槲皮素、咖啡酸等类黄酮。充分利用苦荞麦叶子的营养和药疗成分，以荞麦叶片为原料开发原味绿茶。荞叶中的营养也十分丰富，约含蛋白质7.4%，脂肪1.6%还有1%-2%的生物类黄酮，且具奇特食味。中国、日本、朝鲜等国也常用荞麦幼嫩茎叶作凉拌菜及其他风味食品。茎、叶含荞麦色素可制取红褐色染料.大百合又名荞麦叶贝母，原产我国，分布西南地区山地林下草丛中。喜阴湿环境，耐半阴。适合于深厚、肥沃、微酸性土壤。较耐寒。繁殖 用分球和播种繁殖。分球，秋季以母株鳞茎上剥离小。
开白花，叶子像荞麦叶，根像山药豆子是什么草 花根像2113蒜头一样，大宽叶子开白5261花，是南美水仙。南美水4102仙，又名亚马逊百合。多年生草本花卉1653。叶片宽大，深绿色有光泽。花莛长50～60厘米，顶生伞形花序，着生5-7朵花。花为纯白色，花径7．5厘米，有芳香。花冠筒圆柱形，中央生有一个副花冠，花瓣开展呈星状。花期冬春季。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶数支，多者可达10余支，每葶数支，至10余朵，组成伞房花序，花有香气。雄蕊呈椭圆形，花粉为黄色。雌蕊近似三角形，乳白色，中部发绿。喜温热环境，夜间温度不得低于18℃。喜粗疏多纤维介质。春、夏、秋三季应给予轻荫。
野荞麦叶子食用方法是什么呢？野荞麦叶子口感清爽，营养丰富，可以用来清炒：将摘下来的新鲜野荞麦叶子洗干净，沥水后备用；干辣椒、花椒各几颗放在热油中爆香，不喜欢吃？
去年的荞麦茬今年种的玉米叶子发黄怎么办
荞麦叶子能吃吗 可以吃，但是很难吃。从前只有大灾之年没有粮食了才想着去吃那东西。荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物，学名Fagopyrum Mill，一年生草本双子叶植物纲，蓼科栽培植物。彝族称为“额”，古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。一年生草本，生育期短，搞逆性强，极耐寒瘠，当年可e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333339666639多次播种多次收获。茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状，顶端渐尖，基部心形或戟形，全缘。托叶鞘短筒状，顶端斜而截平，早落。花序总状或圆锥状，顶生或腋生。春夏间开小花，花白色；花梗细长。果实为干果，卵形、黄褐色，光滑。有多个栽培品种，尤以苦荞为最具营养保健价值。茎紫红色，叶子三角形，开白色小花，子实黑色，磨成面粉供食用.荞麦营养丰富，据分析：其籽粒含蛋白质7.94%～17.15%、脂肪2.00%～3.64%、淀粉67.45%～79.15%、纤维素1.04%～1.33%。日本学者研究报导：荞麦的营养效价指标为80～92（小麦为70，大米为50）。根据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析，荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、。
荞麦叶子怎么吃 过水凉拌看看，应该也可以炒着吃吧
