白油肚条咋个做？
白油肚条烧莴笋的做法，白油肚条是一道很道地的川菜，也是为数不多的几道不辣的川菜，白油肚条之所以叫白油肚条，那是因为这道菜一定得拿猪油做，若是换了其他油，大概味道。
白油肚条怎么做如何做好吃 用料猪大肚 250g莴笋 200g大蒜 50g花椒 少许淀粉 一勺猪油 若干白油肚条的做法猪肚切成细条。我的猪肚是在超市买的已经预处理好的，拿回来架锅搁几片姜片，几颗花椒，烧水煮上几十分钟至猪肚软熟。如果买的是生猪肚那一定要好好处理，如果没有处理好做出来的白油肚条可是臭的。莴笋切成8厘米左右的粗条，蒜保持一整颗的模样，这样做出来也比较漂亮。姜切粒。锅中放入猪油。我家的猪油是自己熬的，如果是超市买的，可能香味会折一些油温热时放入花椒爆香，待花椒煸出香味时放入姜蒜。这时候应该先把花椒挑出来，免得爆炒出糊味，我比较懒，就没有挑啦待大蒜煸到金黄时将煮好的肚条下锅肚条炒到微微卷曲的时候，放入切好的莴笋条，加入刚好没到食材的高汤或清水，盖上锅盖焖煮。煮到莴笋开始软糯，倒入少许水淀粉，翻动使水淀粉凝结，汤汁变稠，加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
白油肚条的做法，白油肚条怎么做好吃，白油肚条 用料 猪大肚 二50g 莴笋 二00g 大蒜 50g 花椒 少许 淀粉 一勺 猪油 若干 白油肚条的做法 猪肚切成细条。我的猪肚是在超市买的已经预处理好的，拿回来架锅搁几片姜片，几颗花椒，烧水煮上几十分钟至猪肚软熟。如果买的是生猪肚那一定要好好处理，如果没有处理好做出来的白油肚条可是臭的。莴笋切成吧厘米左右的粗条，蒜保持一整颗的模样，这样做出来也比较漂亮。姜切粒。锅中放入猪油。我家的猪油是自己熬的，如果是超市买的，可能香味会折一些 油温热时放入花椒爆香，待花椒煸出香味时放入姜蒜。这时候应该先把花椒挑出来，免得爆炒出糊味，我比较懒，就没有挑啦 待大蒜煸到金黄时将煮好的肚条下锅 肚条炒到微微卷曲的时候，放入切好的莴笋条，加入刚好没到食材的高汤或清水，盖上锅盖焖煮。煮到莴笋开始软糯，倒入少许水淀粉，翻动使水淀粉凝结，汤汁变稠，加入盐和鸡精调味就可以出锅了
怎样做白油海参烧肚条？ 1、将猪肚洗净，锅中烧开水，放入几片大姜片和大葱段以及几粒花椒，将洗净的猪肚放入，煮约15分钟，捞出至凉。2、晾凉的猪肚切成长约5里面宽约1.5；厘米的长条。红椒也切成段，但要比肚条略大一点。3、将大蒜去皮，大约需要一头蒜。姜去皮切成小姜片，葱切成小段。4、将炒锅烧热，倒入热油，油温约五成热时关小火，将蒜子倒入锅中，炸至金黄色捞出备用。炸蒜子的时候要用铲子不断搅动，以免炸糊。5、炸蒜子的余油继续烧热，放入葱段、姜片、红椒段爆香，倒入肚条与蒜子，烹料酒，翻炒几下。6、锅中加入适量的生抽、盐后，加入些许高汤或水高汤或水加盖子烧5分钟。7、掀盖，此时加入适量的耗油、老抽与糖，关小火继续盖锅盖烧约10分钟至猪肚软嫩。8、再次掀锅盖，开大火，加入鸡粉，将少许香油和胡椒粉调成糊状一并加入后，用铲子由锅底至上翻炒两下，此时锅中的汤汁应该已经煨透，用水淀粉勾薄芡加明油，出锅即可。
白油肚条的做法 这菜可能是川菜中唯一不辣的。1、猪肚先用水煮1小时。2、材料：猪肚、莴笋、花椒。猪肚、莴笋切成条。3、肚条先下油锅，煸炒一下。4、加入花椒再炒一下。5、把加花椒煸炒过的肚条，倒入汤锅，加水炖。6、小火炖了个小时后，加入莴笋，烧5分钟。7、烧好后，加盐、味精。此汤，不能太咸，不然失去鲜味。8、鲜、香的白油肚条，是绵阳当地的家常菜。
白油肚条的做法，白油肚条怎么做请看步骤：1.新鲜猪肚去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、油反复揉搓，此步骤的目的。
白油肚条的做法 用料猪大肚250g莴笋200g大蒜50g花椒少许淀粉一勺猪油若干步骤 1点击查看大图猪肚切成细条。我的猪肚是在超市买的已经预处理好的，拿回来架锅搁几片姜片，几颗花椒，烧水煮上几十分钟至猪肚软熟。如果买的是生猪肚那一定要好好处理，如果没有处理好做出来的白油肚条可是臭的。步骤 2点击查看大图莴笋切成8厘米左右的粗条，蒜保持一整颗的模样，这样做出来也比较漂亮。姜切粒。步骤 3点击查看大图锅中放入猪油。我家的猪油是自己熬的，如果是超市买的，可能香味会折一些步骤 4点击查看大图油温热时放入花椒爆香，待花椒煸出香味时放入姜蒜。这时候应该先把花椒挑出来，免得爆炒出糊味，我比较懒，就没有挑啦步骤 5点击查看大图待大蒜煸到金黄时将煮好的肚条下锅步骤 6点击查看大图肚条炒到微微卷曲的时候，放入切好的莴笋条，加入刚好没到食材的高汤或清水，盖上锅盖焖煮。步骤 7点击查看大图煮到莴笋开始软糯，倒入少许水淀粉，翻动使水淀粉凝结，汤汁变稠，加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
