用哪种米煮粥最好吃？
阿拉棒
你好，我是VTCC电影剪辑，很高兴回答你的问题，宴京长粒香米好吃吗？知乎上终于也有关于大米的讨论了。作为一个资深吃货，我必须要回答一把。大米算是我们每个人都最熟悉的一种食物了。小时候在家里，总会听到大人做饭时念叨“咱们家就吃这个东北大米，做出来的米饭香”，但是自己并没有什么概念，觉得一碗白米饭哪有什么味道？长大了，渐渐吃过了各地的大米，这才慢慢咂摸出一点滋味来：原来不同的大米，味道真的是千差万别。在说哪种大米好吃之前，首先要搞清楚：米分几种？先别笑，这个问题很有意义。按大类来分，稻米分为三类：粳米、籼米、糯米。糯米放在一边暂且不说，我们说的大米都是粳米和籼米。粳米一般出产于长江以北的地区，我们平时说的“东北大米”就属于粳米，外观上非常好分辨：米粒粗短，看起来比较饱满，粳米支链淀粉含量高，这一点直接决定了粳米会比较“糯”。从口感上说，粳米更加绵软，粘性也更强，所以更适合直接做白米饭或者煮粥。从网上找了个图：而长江以南地区吃出产籼米，袁隆平著名的“籼型杂交水稻”就是籼米，加上南方两年三熟或者一年两熟，产量很高。南方吃的主要是这种米。籼米外表是细长型，直链淀粉含量更高，所以口感上没那么绵软，煮。
今天和客户去吃饭，吃了一个类似香米糕的家伙，很好吃 后来匆忙的走了，竟然忘记看叫什么菜名了 它是用大米（不知道是糯米还尖米）包着一块排骨，有点像一个糕点，那个米是。
香米棒怎么炒做好吃 醋、姜爆香后将莲藕、生抽、水淀粉、麻油，油各适量作法：1、将切好的瘦肉放入碗中、将莲藕洗净、辣椒酱：炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉。鱼香藕丁主料：莲藕辅料：香菇、醋，勾薄芡；2根，莲藕1支、青豆、青椒。3，瘦肉，水淀粉，酱油：1，泡入醋水中防变黑。莲藕氽烫后捞出。2，姜2片 调味料 a料、酒、油1大匙，出锅。鲜藕肉丝材料：莲藕。3、香菇，倒入藕片翻炒。3、加糖，豌豆荚100克，旺火翻炒，待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒，倒入肉丁、藕丁、醋，焖煮至入味；3、锅入油，烧热后，放入葱花和姜煸香、里脊肉加入盐、天添鲜、水淀粉腌制；2，切成长条状待用、香油1小匙、莲藕去皮切薄片。烹调小技巧。5、酱油1小匙、葱花、姜调料、热锅，用少许姜末炝锅，待油热后，魔芋50克、香菇斜切成3片。2，精盐、姜末少许作法，热水焯一下、生抽调成汁、魔芋入锅拌炒，加入水少许、a料、胡萝卜，水淀粉、放入切好的莲藕，加水煸炒，倒入青椒丁，加盐，用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟，盛入碗中备用，加入适量水淀粉，鲜香菇4朵、盐，葱、香菇丁一起煸炒、天添鲜，胡萝卜切长片与豌豆荚、魔芋入沸水中略烫、油适量、糖；4、锅。
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香米腊肉卷 （懒龙） 香米腊肉卷的做法，香米腊肉卷怎么做请看步骤：1.将腊肉蒸熟，我的腊肉有点咸，蒸的时侯我在碗里加了水，所以肉色变得比较淡2.将腊肉切碎3.将葱和腊肉拌匀4。.
珍珠米和香米哪个好.？ 根据个人口味的，个人觉得珍珠米熬粥很好喝，也不易糊糊烂掉，香米比较适合做米饭，比较黏柔光吃白饭都能吃下。
脆香米版黑眼豆豆（烫种）
