吃什么油比较健康？ 世界上没有那么绝对的事，针对不同的人、不同的年龄和健康状况，使用的食品也不同，用的对了就是有营养的、健康的。有营养的食物，如果用错了人，那也是不健康的。比如，大家都知道大豆油、花生油、菜籽油、玉米油都是多不饱和脂肪酸（Ω-6不饱和脂肪酸）丰富的油脂，相对于猪牛羊油而言，其不含胆固醇，饱和脂肪酸含量较低，并且有利于降低低密度脂蛋白胆固醇（所谓的坏胆固醇）对预防心脑血管疾病有益。但是，长期单一食用Ω-6不饱和脂肪酸的植物油，却并不是最理想的，这类油脂对降低坏胆固醇有帮助，但同时也会降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），尤其是不利于一些疾病的炎症控制。在上个世纪50~70年代，我们的父辈、祖辈的生活相对贫困，那时候买什么都需要凭票，所以即使食用猪油也不会吃的过多，食物也多是植物性来源，肉类吃的极少，而且彼时还有大运动量的体力劳动来帮助能量代谢，所以心脑血管疾病的人很稀少。现在，随着生活水平的提高，心脑血管疾病和癌症已经是我国死亡人口中排名前三的死因。而常年食用单一的Ω-6不饱和脂肪酸已经不是最适合的选择了，我们的膳食中还缺少两类烹调油—Ω-3和Ω-9不饱和脂肪酸。重点来了，敲黑板！1、Ω-3不饱和脂肪酸：主要是。
宝宝不爱直接喝紫苏籽油，有什么方法能让宝宝吃呢？ 朋友的老公是营养师，说给孩子吃紫苏籽油补脑，可是孩子不喜欢直接喝，要怎么吃比较好？
家庭一般的炒菜，使用什么食用油为最佳？ 家庭一般的炒菜，使用2113橄榄油、茶籽油最好。5261橄榄油含80%以上不饱4102和脂肪酸，其中70%以上是单不1653饱和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。橄榄油还含抗氧化物—橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇，有助于预防心血管病。茶籽油和橄榄油十分类似，均属于高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄榄油还高，可达80%以上，营养价值、食疗功能两者不分伯仲。不过，相比橄榄油，国产茶籽油性价比更高。扩展资料橄榄油、茶籽油的注意事项：如想充分发挥保健作用，淡绿色且散发橄榄清香的高级初榨橄榄油最好用于凉拌或做汤，而一般橄榄油用来炒菜、炖菜均可，只需控制好温度，不要冒油烟。国产茶籽油炒菜、凉拌都行，购买时优先选择压榨产品，质量更好。橄榄油掺假现象比较常见，选购时不要贪便宜。参考资料来源：人民网-食用油种类多，你吃的油什么等级？
紫苏油怎么吃？可以炒菜吗？ 拜托紫苏油很好的。上面的不懂不要乱说袄。我是不知道能不能炒菜啦。紫苏油我见的多数的方法都是直接喝。一次一点点。每天一点点就够了。油脂主要分为亚麻酸和亚油酸两种不。
亚麻籽油该怎么吃？教您8个方法 最近很多朋友提出有关亚麻籽油的问题： 最近雾霾这么严重，听说omega-3脂肪酸能够减轻雾霾造成的呼吸道炎症反应，我赶紧买了一瓶亚麻籽油。可是听说这东西特别怕热，不能。
13.紫苏油的12种吃法？ 紫苏油的12种吃法 巧吃紫苏油，健康又美味。其实紫苏油除了可以直接口服喝下去外，还有很多日常的方法可以食用的，做到巧吃紫苏油，健康又美味！方法1 和芝麻油（香油）。
营养师教你怎么吃紫苏油 紫苏油从工艺上2113分为冷榨和热榨两种5261。冷榨油颜色金黄4102或者淡黄，如下图所示。冷榨1653紫苏油的食用方法是直接饮用，不需要加热。可以放在牛奶，稀饭，酸奶里拌匀饮用，以每天早晨空腹饮用，吸收比较好。冷榨紫苏油又称初榨油，是紫苏经过水洗，烘干的步骤以后，用液压机压榨获得。然后经过过滤，沉淀的物理步骤，并没有任何添加和化学处理。特别是以黑龙江桦南地区的咖啡色苏籽原料榨取的紫苏油，因为高寒高纬度，α-亚麻酸含量高达66%以上众所周知，α-亚麻酸并不能由人体合成，而需要从自然界获取。补充亚麻酸对各年龄段的人，都是必须的。可以提高胎儿的智力，预防老年人小脑萎缩，保护肝脏，降低血液中的胆固醇，软化血管。2.熟榨紫苏油的颜色是红棕色，α-亚麻酸含量高达60%以上，味道香浓，是紫苏籽经过炒熟后压榨获得的。然后经过过滤，沉淀的物理步骤，并没有任何添加和化学处理。熟榨紫苏油，可以做炒菜油，凉拌菜都可以。但是炒菜的时候，油温不要超过200度，判断的标准，紫苏油的烟点是230°左右，不能到烟点是最高的限制。因为一旦到达了烟点，紫苏油裂解，α-亚麻酸就会流失60%以上。营养物质流失，食用紫苏油的目的就达不到。另外补充一个。
孕妇可以吃紫苏籽油吗？ 谢邀，同时谢谢你们让我在这方面涨姿势。要吃但要适量，过犹不及的道理多数场合都有用。如果怀孕了，有…
紫苏油和核桃油哪个1岁宝宝吃好？ 大脑发育基本成熟，脑细胞不再增加，这个时候核桃油丰富的磷脂类营养可以增强细胞的活力，从而延长脑细胞的寿命，同时核桃油对于骨骼发育也很好，这个时期再着重考虑核桃油。
家庭做菜选用哪几种油较为合适？不同种类的食用油有什么区别？
