蛋白质一级结构的主要化学键是什么 蛋白质一级结构百的主要化学键是肽键。蛋白质的一级结构：氨基酸残基在蛋白质肽链中的排列顺序称为蛋白质的一级结构，每种蛋白质都有唯一而确切的氨基酸序列。度蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子，每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。由m个氨基酸，n条肽链组成的蛋白质分子，至少含有n个—COOH，至少含有n个—NH2，肽键m-n个，O原子m+n个。蛋白质分子上氨基酸的序列和由知此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。道扩展资料：蛋白质的性质：1、两性蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物，在蛋白质分子中存在着氨基和羧基，因此跟氨基酸相似，蛋白质也是两性物质。2、水解反应蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生回水解反应，经过多肽，最后得到多种α-氨基酸。蛋白质水解时，应找准结构中键的“答断裂点”，水解时肽键部分或全部断裂。参考资料来源：-蛋白质
维系蛋白质一级结构的化学键是（）。A．氢键 B．疏水键 C．盐键 D．肽键 E．范德 参考答案：D解析：氨基酸之间脱水缩合形成的就是肽键，是共价化学键，其余4种都是次级键。
维系蛋白质一级结构的化学键是A．氢键 B．疏水键 C．盐键 D．肽键 E．范德华力
蛋白质的二级结构是什么？肽键是氢键吗？ 蛋白质的二级结构是指多肽链骨架盘绕折叠所形成的有规律性的结构。最基本的二级结构类型有α-螺旋结构和β-折叠结构，此外还有β-转角和自由回转。右手α-螺旋结构是在纤维。
说出维持蛋白质一级、二级、三级、四级结构的化学键包括哪些 1.蛋白质的一级结构：蛋2113白质多肽链中氨5261基酸的排列顺序，其主要连接键是肽键4102。2.蛋白质的二级结构：多1653肽链上的主链有规则的折叠方式，包括α-螺旋，β-折叠，β-转角，无规则卷曲，Ω环等。靠氢键维持。3.蛋白质的三级结构：是在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠形成。是蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象，其主要靠氨基酸侧链之间的疏水作用力、氢键、范德华力和静电作用来维持（非共价键）。4.蛋白质的四级结构：主要靠次级键（非共价键）维持。扩展资料肽键两个氨基酸可以通过缩合反应结合在一起，并在两个氨基酸之间形成肽键。而不断地重复这一反应就可以形成一条很长的残基链（即多肽链）。这一反应是由核糖体在翻译进程中所催化的。肽键虽然是单键，但具有部分的双键性质（由C=O双键中的π电子云与N原子上的未共用电子对发生共振导致），因此C-N键（即肽键）不能旋转，从而连接在肽键两端的基团处于一个平面上，这一平面就被称为肽平面。而对应的肽二面角φ（肽平面绕N-Cα键的旋转角）和ψ（肽平面绕Cα-C1键的旋转角）有一定的取值范围；一旦所有残基的二面角确定下来，蛋白质的主链构象也就随之确定。参考资料—蛋白质。
维持蛋白质一级、二级、三级、四级结构的作用力分别是什么？ 1、蛋白质的一级2113结构蛋白质的一级结构（primary structure）就是蛋白质多5261肽链4102中氨基酸残基的排列顺序（sequence），也是蛋白质最1653基本的结构。它是由基因上遗传密码的排列顺序所决定的。各种氨基酸按遗传密码的顺序，通过肽键连接起来，成为多肽链，故肽键是蛋白质结构中的主键。2、蛋白质的二级结构指多肽链主链基团的局部空间排列，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。蛋白质二级结构的形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲等。α-螺旋和β-折叠为二级结构最常见的形式。α-螺旋为右手螺旋，每3．6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每个氨基酸残基的高度为0．15nm，螺距为0．54nm；β-折叠又称β-片层，由两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段平行排列折叠成的锯齿状结构，肽链可顺式或反式平行。β-转角通常由4个氨基酸残基组成，第1个与第4个残基间可形成氢键。维持蛋白质二级结构各种形式的化学键是氢键。3、蛋白质的三级结构指蛋白质分子在二级结构基础上进一步盘曲折叠所形成的空间结构，包括多肽链中所有基团的空间排布。蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键(副键)，包括疏水作用力、离子键、氢键和范德华力等。蛋白质的三级结构由一级。
维系蛋白质一级结构的化学键是A．氢键B．疏水键C．盐键D．肽键E．范德华力 正确答案：D
维持蛋白质一级结构的主要化学键是什么 一级结构指的是蛋白质的线性结构所以维持其结构的主要化学键是：肽键.高级结构中维持的一般包括氢键和二硫键，另外还有一些疏水亲水作用力~
