戚风蛋糕表面开裂但里面不熟是什么原因？
为什么蛋糕机做出来的蛋糕这样？ 我以前做也是这样，做了好几次，在里面的时候都不知道多好看。出来就塌了
在乡镇开蛋糕店有前途吗？？ 这个主要取决以当地人的消费的渴望度和市场的饱和度。如果竞争太大，肯定赚不了钱。做生意不可盲目，崇拜。要做有未来市场的，。否则做不长建议网上嗖锁-【哲轩老师】。
自制蛋糕为什么不熟 首先你的鸡蛋清一定要打的足够松，用打蛋器就可以，这个不是问题烘烤的时候如果火开得太大了，必然外面都焦了里面还没熟，加上本来就面太死，温度进不去，里面的气体出不来，然后中间就鼓起来了。下次做的时候不妨试试用打蛋器把蛋清打得多一些，这样会好很多火开小点儿不要太大了，我一般都只开大概150-200℃，你要是开大火，自然不行啊而且一般我都一开始上下加热棒都打开，等到蛋糕开始鼓起来一点了，就把下面关掉了至于鼓起来以后不平的问题嘛，这个就要看你用的面里面气泡均匀不均匀了，面要搅拌均匀，湿度合适，但是也不要搅拌太久了，这样面里面的气泡就都被挤出来了，蛋糕就不松软了最后就是蛋糕里面记得给适量的酵母，酵母放进去的时候可以用20-38℃的水，大概就是你的手伸进去感觉不到温度，不觉得凉，也不觉得暖就差不多了，毕竟这是冬天，这样做酵母活性高，效果会更好！
为什么烤蛋糕中间不熟
北京的好咖啡馆有哪些？ 1：本回答只限于Cafe/Coffee，有关于夜生活，请查看另一：北京有哪些不错的酒吧？
煮鸡蛋和鸡蛋糕的营养一样？ 水煮鸡蛋营养高
临沂批发市场有卖生产蛋糕的模具吗？具体地址是哪里？ 我先在这里给你说一声，我知道，我一个很好的同学就是自己开店做蛋糕的，我等会问下她之后给你说
