如何煮面条? 半锅水,水开了下面条(等在旁边不要走开,否则水开容易溢出来)等再开锅倒入半碗凉水再开一次,再倒入半碗凉水再次开锅就熟了(你可以夹断一根面条,中间没有白色的芯儿就熟了)
面条煮多少分钟会比较合适? 谢邀回答!面条煮多少分钟,不可教条,因面条的作法,原粉质量而定,5分钟一1O分钟不等,注意事项:一定开水煮,凉水下锅面容易坨,人也不可离开,煮几开后,用筷子夹一下,看看没白茬了就熟了,最直接的方法就是尝一下,口感如何就知道了。
如何煮面条才能不粘锅? 因为面条由面粉和水组成,表皮上有一层干面粉,煮面时面粉于锅底结合时间长些就会粘糊,煮面条时,锅里应该尽量多放水,之后水开后放点盐,在用筷子不停地搅动,为了汤水不往外溢汤,还要在水开后往里面点几滴冷水!第二个办法就是煮面的时候往锅里加几滴香油,不怕粘锅和溢锅。这样会尽量避免粘糊!希望能帮助你
煮面条怎么调味? 将水烧开大概5分钟,面条抖散放进锅里,然后用筷子再划散,水开后倒第一次凉水,再开后倒第二次,第三次开的时候,就可以出锅了,这是吃打卤面的煮 法。如果是热汤面,比方说西红柿鸡蛋面。要先将西红柿炒出汤汁来,然后加入水,水开后再将面抖散下入汤中,加盐,煮大约五分钟,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋熟后,倒几滴香油,放点香菜,就可以出锅了。
煮面条老是粘住,要煮好久才熟,有什么办法不沾? 我想知道你煮的这面是不是南方人常吃的所谓的“碱面”还有煮面条,1.水放宽,2.面条要是自己和面粉做成的话,是不会那么粘的,3.出锅捞面时,加入一碗凉水,也还是没具体了解你吃的到底是啥面条?
怎么煮面条 先在锅中加适当的水,烧开,再下面(你自己够吃就行了),将面条煮至柔软,(大概三四分钟就行了,水沸了就改小火煮)取一干净的碗,放入调味料(依个人口味添加建议放点醋和辣椒油少许即可),有葱的话,将葱洗净切碎(不要太碎,葱花即可),放入碗中少许,将面汤及面盛入碗中即可~
家常的煮面条怎样煮既简便又好吃? 现在面食对于很多人来说都是非常喜欢的,并没有什么特别的差异,但是在做面食方面,还是有很大的不同,很多人会觉得北方的面条要比南方的面条好吃,这个原因到底是为什么呢?其实在煮面条的手法上也就能够看见差异了,那么今天就教大家怎么煮出好吃的面条吧。其实做出美味的面条真的非常简单,只需要掌握三点,那么你会发现煮出来的面条会香浓耐嚼,怎么吃都会觉得不够。不知道你们有没有听到过煮面条时开水下锅,然后还要要经常翻动,接着加冷水煮沸,这样的面条会更好吃?其实这也没错,但是更适合手工做的面,如果不是手工面,那么这样煮面就是一个大的错误,正确煮面的方法不要等到水开后下锅,而是冒泡就可以下锅,用筷子搅拌让面条散开,接着水开又加入冷水,之后沸腾就可以起锅了,如果面条厚则可以多循环加入冷水的这个环节。一般的面条差不多煮上三分钟,盖锅盖焖4分钟左右,其实看面条熟没熟也很简单,就是把面条夹起来一根,然后看看是不是不干的白心,如果是那就说明煮熟了,当然很直观的也能看出来,烹饪时面条是亮白色的,或者放在冷水中加冰也能够知道熟没熟。在熟面条的时候,可以在锅里加一点食用油,这样面不会粘锅,也不会让面条汤起泡,然后溢锅,然后也。
煮面条简单好吃的步骤是什么?
怎样煮面条? 先把菜洗净,一小把就够,把锅烧热放少许油。油热后放入葱花放水大约一舀子,水开后放入面条,一个开后放入一勺凉水,放入少许盐放入菜,放入少许鸡精,几滴香油。开后盛碗即可。