橄榄油到底是可以生吃还是熟吃呢？ 橄榄油是从新鲜的油橄榄里直接榨出来的，所以保留了天然的营养，一般分为两大类，一类是初榨橄榄油，没经过化学处理，味道醇正，适合做凉拌菜，也可以直接食用。另一类是精炼橄榄油，颜色比初榨油要深一些，而且比较浑浊，不能直接食用。可以用来炒菜什么的，而且更经济实惠一些 味道也不错～老年人吃橄榄油对身体很好，补充微量元素，还能强健骨骼～但是不要长期总吃一样的 要多种油换着吃 比如吃一段时间 就改吃花生油什么的～
橄榄油可以生吃吗 你的吃法是正解的，橄榄油最好的吃法就是生吃，比如凉拌菜、蘸食物（面包、馒头等），也可以早上起来空腹喝。橄榄油经过高温会破坏里面的维生素等成分。。
橄榄油能生吃吗？ 食用橄榄油2113是可以生吃的，并且生吃5261是食用橄榄油最好的办法，因为在橄榄油这种食物4102中还有特别丰富的维生1653素，抗氧化物质，还有特别丰富的营养元素，因此这些营养元素都是会被高温破坏的。生吃的话就能够充分地吸收这些营养物质，那么我们在生吃的时候就必须要选择一些特级的原生橄榄油，尽量能保证自己选择橄榄油的质量是上乘的，这样的话就不会造成自己的身体伤害。扩展资料：橄榄油生吃方法：1、蒸鱼、蒸蛋时，可在蒸好的菜上浇上橄榄油。此法可以使食物更香滑，味道更醇厚。2、用橄榄油拌各种荤蔬凉菜，可以光亮色泽，清新口味。3、蛋炒饭出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，粒粒留香。4、煮汤时，加入一匙橄榄油，能使汤更清鲜味美。5、调制各种色拉时也可加入橄榄油。参考资料：人民网—橄榄油不是只能生吃！
橄榄油可以生吃吗 橄榄油可以生吃。橄榄油生吃有助于血脂血糖的下降每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约15毫升）原生橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人，如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油，会保护您的肠胃，免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
橄榄油能生吃吗？生吃有什么好处？ 目前各家橄榄油公司的宣传品和网站上都列出了很多橄榄油菜谱，实际根本不实用，基本属于吸引眼球罢了。据我们调查，在中国几乎没有消费者是按照这些较西式的菜谱来食用橄榄油。根据一年多的从业经验及与众多中国消费者的沟通，我们认为以下这些橄榄油食用方法可以为中国消费者接受，同时也不破坏橄榄油的营养物质：1 如果不习惯喝油，可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。2 按照中国方法做完菜（特别是一些不吸油的菜），端盘上桌后，再在菜上浇上橄榄油。这样即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。3 喜欢吃面食的消费者，可将橄榄油和入饺子，混沌等的馅料中。这样蒸熟，或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑，果香醇厚。4 涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。5 蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，且粒粒留香。
橄榄油到底是可以生吃还是熟吃呢？ 都可以。特级初榨橄榄油2113单不饱和脂肪酸含量高5261、富含“多酚化4102合物”。在各种烹饪方式下，橄榄油1653的单不饱和脂肪酸含量仍然能保持得很高。而关于“多酚化合物”会不会被高温破坏，也有研究者专门做了实验：分别在特级初榨橄榄油或水/油混合物中油炸、炒和煮常见的蔬菜(土豆、番茄、茄子和南瓜)，之后测定食物中18种“多酚化合物”的含量。发现在油炸和炒这两种烹饪方式之后食物中的脂肪量和多酚化合物含量都升高了，但是在煮之后脂肪含量和多酚化合物含量降低了。使用橄榄油烹饪的食物比未经烹饪之前的食物增加了橄榄苦苷、羟基酪醇等多酚化合物。扩展资料橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸—油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)水平，从而能防止人体内胆同醇过量。因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做。
橄榄油可以生吃吗？ 夏天经常用橄榄油拌蔬菜吃，既简单又好吃。
