可以斩骨头和剁肉的砧板什么样的好，？ 可以选用2113橡木板或者是蚬木，又名火木。5261橡木，软硬适中，不4102易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木1653屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重；造型简洁，美观大方，经久耐用，是不可多得的厨房好帮手。蚬木是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩的特有植物，有较重要的研究价值。它的木材坚重，有极为优良的力学特性，是机械、特种建筑和制船、高级家具的珍贵用材，也是作砧板的好材料。砧板防裂小技 巧：买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反覆多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。
菜板（砧板）真的有致癌物吗？ https：//www.zhihu.com/people/hua-ji e-zhu-fu-gan-huo花姐主妇干货 前段时间有姐妹来问我，家里砧板该换了，长霉菌，掉渣，有没有好的砧板可以推荐？太巧了，我也正想添一。
银杏树可以做案板吗？为什么呢？ 一，银杏的木材特性银杏的木材边材淡黄色，心材淡黄褐色；结构细致，材质轻软，富有弹性，容易加工，有光泽，比重0.45-0.48，不易开裂，不反翘，是一种优良木材。二，银杏的木材用途银杏木材可以供建筑、家具、室内装修、雕刻、绘图板等用。由于银杏在我国千年以上大树比较多，银杏大树也比较多，但都是国家保护树种，不准砍伐的，因此在市场上银杏的大木材是比较少见的。三，银杏木材可以做案板吗根据银杏木材的特性，可以做案板，但不适宜做菜墩。在厨具中木材制品案板和菜墩都是必需的。为什么能做案板，主要是它的木材特性是木纹均匀，不易翘裂，做案板挺好。不能做菜墩主要是它的木材伸缩性能不如桦木、柳木等，因此做菜墩在我们这里常用桦木和柳木。
木的案板好还是硅胶的好？
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