你会做哪些美味的自制调料、佐料、蘸料？ 自己做过几种酱料，曾经在朋友圈销售过一波，后面因为工作太忙，夭折了现在还经常有朋友留言问会不会再有…
饼肥如何发酵腐熟？在种植农作物和植物花卉的过程中，肥料是它们生长迅速和旺盛的保证。肥料基本上分两大类，无机肥和有机肥，现在还有复合肥和无土：-饼肥，腐熟，发酵
如果在食用油工厂做化验员，应做哪些指标的检验？方法是什么？ 常测指标1、酸值是中和1克油脂中的游离脂肪酸所需KOH的质量（mgkOH/g），是油脂的精炼程度和品质好坏的重要标志之一。酸值高的油脂不宜储存，也不宜食用。2、过氧化值氢过氧化物是油脂初期氧化程度的标志，是判断油脂酸败和酸败程度的指标。氢过氧化物是油脂与空气中的氧发生氧化作用所产生的，是油脂自动氧化的初级产物，具有高度活性，能够迅速地继续变化，分解为醛酮类和氧化物等致使油脂酸败变质。氢过氧化物对人体健康有害，是致癌物质，过氧化值高的油脂不宜食用。3、熔点棕榈油分提程度不同，熔点不同。毛棕榈油熔点通常为35-37度，即33度棕榈油，经过分提可以得到24度，44度，18度等不同熔点棕榈油。4、碘值是油样在规定的操作条件下于100克油脂发生加成反应所需要的碘的克数。油脂中不饱和脂肪酸含量越高、碘值越高。碘值在一定程度上反应了棕榈油的熔点，碘值越高、熔点越低。5、色泽植物油通常是呈现淡黄色或淡绿色等不同的色泽，这是由于胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、维生素E的氧化物等脂溶性色素存在所致。不同油料、不同加工方法的油脂具有不同的色泽。植物油检测指标主要的理化指标：色泽气味、滋味透明度酸值过氧化值碘值熔点水分及挥发。
为什么植物油要检验酸值和过氧化值 测指标1、酸值1克油脂游离脂肪酸所需KOH质量（mgkOH/g），油脂精炼程度品质坏重要标志酸值高油脂宜储存宜食用2、氧化值氢氧化物油脂初期氧化程度标志判断油脂酸败酸败程度指标氢氧化物油脂与空气氧发氧化作用所产油脂自氧化初级产物具高度性能够迅速继续变化解醛酮类氧化物等致使油脂酸败变质氢氧化物体健康害致癌物质氧化值高油脂宜食用3、熔点棕榈油提程度同熔点同毛棕榈油熔点通35-37度即33度棕榈油经提24度44度18度等同熔点棕榈油4、碘值油规定操作条件于100克油脂发加反应所需要碘克数油脂饱脂肪酸含量越高、碘值越高碘值定程度反应棕榈油熔点碘值越高、熔点越低5、色泽植物油通呈现淡黄色或淡绿色等同色泽由于胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、维素E氧化物等脂溶性色素存所致同油料、同加工油脂具同色泽植物油检测指标主要理化指标：色泽气味、滋味透明度酸值氧化值碘值熔点水及挥发物杂质特殊理化指标：棕榈油：毛棕DOBI测定豆油：皂化值皂化物含磷残皂量皂脚植物油色泽鉴定1、取澄清（或滤）试注入比色槽达距离比色槽口约5mm处2、比色槽置于比色计3、按规定固定黄色玻片色值4、打光源移红色片调色直至玻片色与油色完全相同止5。
如何熟皮子 这就是人们常说的“硝皮子”，很早的时候人们用草灰泡水后，把晒干的皮子“烧”熟，这再把皮子阴干后皮子就软了，毛在皮子上也就比较结实了。当然现在工厂里批量生产的工艺。
柠檬水要怎么喝才有效？ 做任何事情都需要坚持周海中曾经说过，意志在于磨练，成功在于坚持。柠檬水喝法有很多种，功效更是数不胜…
各种食用油的烟点是多少？ 各种食用2113油的烟点：1）杏仁油5261 216摄氏度2）精炼牛油果油 271摄氏度（几4102乎是所有食用油里面最高的）16533）压榨菜籽油 190－232摄氏度4）高油酸菜籽油 246摄氏度5）蓖麻油 200摄氏度6）初榨椰子油 177摄氏度7）精炼椰子油 232摄氏度8）棉籽油 216摄氏度9）初榨玉米油 178摄氏度10）精炼玉米油 232摄氏度11）葡萄籽油 216摄氏度12）猪油 188摄氏度13）黄油 121－149摄氏度14）初榨橄榄油 191－207摄氏度15）化学萃取橄榄油 238摄氏度16）棕榈油 235摄氏度17）米糠油 254摄氏度18）压榨芝麻油 177摄氏度19）半精炼芝麻油 232摄氏度20）压榨大豆油 166摄氏度21）精炼大豆油 238摄氏度22）压榨花生油 160摄氏度23）精炼花生油 232摄氏度24）压榨葵花籽油 107摄氏度25）精炼葵花籽油 227摄氏度26）茶籽油 252摄氏度
