名词解释什么是化学键 化学键（chemical bond）是纯净物分子内或晶体内相邻两个或多个原子（或离子）间强烈的相互作用力的统称。使离子相结合或原子相结合的作用力通称为化学键。离子键、共价键、金属键各自有不同的成因，离子键是通过原子间电子转移，形成正负离子，由静电作用形成的。共价键的成因较为复杂，路易斯理论认为，共价键是通过原子间共用一对或多对电子形成的，其他的解释还有价键理论，价层电子互斥理论，分子轨道理论和杂化轨道理论等。金属键是一种改性的共价键，它是由多个原子共用一些自由流动的电子形成的。
名词解释：蛋白质变性？ 蛋白质变性，是指蛋白质分2113子中的酰氧原子核外5261电子，受4102质子的影响，向质子移动，相邻的碳原1653子核外电子向氧移动，相对裸露的碳原子核，被亲核加成，使分子变大，流动性变差。变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等；能使蛋白质变性的物理方法有加热（高温）、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。扩展资料蛋白质变性影响因素及其应用：1、温度一般说来，在低温时蛋白质的活性较弱，并且温度越低、活性越弱，但在低温时蛋白质一般不发生变性作用；在较高的温度时，蛋白质的活性增强，并且在一定温度范围内，温度越高、活性越强，在加热（或高温）时，蛋白质活性丧失，发生变性作用。因此，可以通过控制温度，来控制蛋白质的性质，例如：（1）、低温冷冻、冷藏：许多含蛋白质的物质，如蛋类、肉类、鱼类等长久放置时会在某些微生物（或细菌）的作用下发生腐败，根据在低温时微生物（或细菌）活动性较弱的性质，可以用冰箱、冷库等将这些物质贮存较长的时间。（2）、有酶参与的各种发酵作用：如酿酒、酿醋、制酱等，都要控制适宜的。
无机非金属材料的定义 无机非金属材料是 广义上的包括陶瓷、水泥、耐火材料、搪瓷、磨料以及新型无机材料等。无机非金属材料是相对于金属材料而言的。金属材料一般是金属键原子相互作用；无机非金属一般是共价键和离子键原子共同作用的结果。非金属材料的原子组织结构要比金属材料复杂的多。无机非金属材料指某些元素的氧化物、碳化物、氮化物、硼化物、硫系化合物（包括硫化物、硒化物及碲化物）和硅酸盐、钛酸盐、铝酸盐、磷酸盐等含氧酸盐为主要组成的无机材料。包括陶瓷、水泥、耐火材料、搪瓷、磨料以及新型无机材料等。无机非金属材料的分类；新型无机非金属材料与传统无机非金属材料节 新型无机非金属材料材料包括很多种，可以把它们分类：一、材料的分类和特点：e799bee5baa6e4b893e5b19e313332343236331．材料可分为：无机非金属材料 传统无机非金属材料 如：水泥、玻璃、陶瓷新型无机非金属材料 如：高温结构陶瓷、光导纤维金属材料 如：Fe、Cu、Al、合金等。高分子材料 如：聚乙烯、聚氯乙烯新型无机非金属材料特性；①承受高温，强度高。②具有光学特性。③具有电学特性。④具有生物功能。新型无机非金属材料很多，现列举几种：压电材料；磁性材料；导体陶瓷；激光材料。
化学名词解释 配体 配体也称为配位体，它是配位化合物的构成部分，通过配位键与中心原子（一般认为是过渡金属元素）结合。
解释下列名词：晶体，晶格，晶面，晶向，晶胞，晶格常数？ 什么是晶体名词解释？
