卤水肉食真空包装，只添加山梨酸钾，不进行灭菌处理的话，能放多久？求大神指点 自己开了个卤水店，想真空一些来卖，刚知道真空后还要灭菌，但灭菌设备很贵，现在小本生意上。
卤水怎么使用山梨酸钾
山梨酸钾怎么样用于卤水 山梨酸钾在肉制品中的使用量很低（0.075G/KG），使用就会超标。
卤水肉食真空包装，只添加山梨酸钾，不进行灭菌处理的话，能放多久？求大神指点
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