腌咸菜用什么容器 腌咸菜的做法介绍 腌咸菜用陶瓷，做法如下：一、材料九头芥菜1000g、盐100克、油适量二、做法1.九头芥菜，洗净后，晾干，然后放太阳底下晒一天，至有点干干的。2.干干的芥菜，堆在一起一两天，让它叶子发黄。（堆黄的芥菜腌制好以后更鲜。3.芥菜堆黄后，切短，放陶瓷容器中。4.加上适量的盐，一般是10斤新鲜芥菜用1斤盐。5.用手搓揉，至出水。6.放入陶瓷容器中，用手压实。7.压实后的芥菜上面压上重物。这样过上两至三个星期，就可以吃了。
青西红柿腌咸菜的做法，最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于青西红柿腌咸菜的做法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。
苦菜腌咸菜怎么做，苦菜咸菜腌制法 苦菜咸菜腌制法 食材 苦瓜 适量 咸菜 适量 方法/步骤 1 上山挖苦菜（大苦菜最好，小苦菜亦可），最好带根，根越长越好（根特别好吃）。。
腌咸菜方法 1.黄瓜尖椒洗净切成4-5cm长5mm厚的条状 2.放入大盆中一层一层撒盐，戴手套用手抓揉，拌匀 3.放阴凉处腌12小时以上 4.在蒸锅中加上帘子，用网兜包紧腌好的黄瓜辣椒条 5.网兜上。
