B．地方性甲状腺肿 AD、钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，儿童缺钙易患佝偻病和骨质疏松症，故AD错误；B、碘是合成甲状腺激素的原料，缺碘易患地方性甲状腺肿，故B正确；C、铁是血红蛋白的组成成分，缺铁易患贫血，故C错误；故选：C．
患地方性甲状腺肿是由于食物中缺（ ） A．钙 B．铁 C．碘 D．维生素 此题是一道基础知识题，考查的是碘的作用和大脖子病的成因．
连一连． 人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：可见缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松，缺乏维生素C易患坏血病．无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺乏含铁无机盐 会造成缺铁性贫血；缺碘易患地方性甲状腺肿．故答案为：
将下列疾病与其原因用线连接： 初中阶段要求掌握的激素主要有生长激素、甲状腺激素和胰岛素．生长激素的作用是调节人体的生长发育，幼年时分泌过少会得侏儒症，过多会得巨人症；甲状腺激素的作用是调节人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性，分泌过多会得甲亢，幼年分泌过少会得呆小症；胰岛素的作用是能促进人体血糖的吸收、利用和转化，分泌过少会得糖尿病，过多会得低血糖．夜盲症是缺维生素A引起的；坏血病是因为缺少维生素C造成的；缺铁性贫血缺铁引起的故答案为：
患地方性甲状腺肿的病人是因为缺少下列什么物质引起的（ ）A．钙B．铁C．锌D． A、缺钙老年人会患骨质疏松症，儿童会患佝偻病，A错误；B、铁是血红蛋白的原料，缺铁人会患贫血病，B错误；C、缺锌易引起发育迟缓，C错误；D、碘是合成甲状腺激素的主要。
