制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用微生物的异化作用类型依次是（ ）
人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长．请回答下列问题（1）果酒的制作离不开酵母菌，果醋的 （1）酵母菌是真核生物，其代谢类型是异养兼性厌氧型；醋酸菌是原核生物，其代谢类型是异养需氧型．原核生物和真核生物在细胞结构上的主要区别是前者具有核膜包围的细胞核。
下列有关发酵项目的内容全部正确的是 发酵项目 微生物名称 微生物结构特点 微生物。 AD
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