怎么做好吃，辣椒干炒鸡的家常做法 周末去超市买了几个鸡腿，剁成小块，搭配大姜、大蒜、大料做了这份香喷喷的辣椒干炒鸡，香辣可口，很下饭的一道家常菜。食材主料鸡腿3个辣椒200克辅料油适量盐适量蒜瓣适量生姜适量大料适量料酒适量酱油适量干辣椒适量步骤1.鸡腿斩成小块2.生姜切片3.蒜瓣切片4.干辣椒切碎5.坐锅，放油，炸香大料、生姜6.放蒜瓣、辣椒7.放鸡块8.放料酒翻炒均匀9.大火翻炒至外酥里嫩10.放盐、酱油炒至入味11.辣椒切块，放入锅中翻匀即可12.出锅喽小贴士要干炒，油放的稍多一点。向你推荐：鸡腿的做法 辣椒的做法
辣椒炒鸡尖的做法
糊辣鸡尖怎么做 用料鸡卤尖适量干海椒段适量花椒适量菜籽油适量生抽适量汤适量将做法保存到手机步骤 1鸡尖卤好后用冷开水洗去胶子 虑尽水汽。步骤 2菜锅烧烫放少量菜籽油，油有80度左右下干辣椒段，花椒炒香，下鸡尖炒香尝味适量放盐和生抽 最后洒点点糖起锅上桌，放冷吃味道更好。小贴士辣椒和花椒根据自己口味来放。这不是干煸鸡尖，有点象是呛炒。
冷吃鸡尖怎么做 【冷吃鸡尖的做法】用料老抽 适量花椒 10克干辣椒 100克十三香 10克油 适量鸡精 适量味精 适量盐 适量鸡尖 500克王守义麻辣鲜 20克孜然粉 10克冷吃鸡尖的做法自己做个卤水，锅中加适量水，加入干辣椒节主要这样是有辣味，加鸡精，味精，盐适量加入老抽，如果有老卤水最好，这样更香鸡尖过一道水煮熟，然后放入卤水里煮入味即可锅中放油，把卤好的鸡尖放进去炒，然后加入花椒粒，干海椒节，炒，然后放王守义十三香，和王守义麻辣鲜，孜然粉，鸡精，味精适量即可冷却后食用，也可不冷却直接食用，抽了真空一般保质期15天左右。
麻辣冷吃鸡尖，四川味 麻辣冷吃鸡尖的做法，麻辣冷吃鸡尖怎么做请看步骤：1.买的冻鸡尖，买回来泡水加点盐，泡十分钟，再清洗几次备用2.冷水下鸡尖，姜片若干，料酒两勺。煮十分钟3。.
