当归黄芪炖鸡需要放盐吗 母鸡 1只（约21131500克）当归 30克黄芪 30克枸杞 15克大枣 10枚山药鲜5261品 250克姜 20克葱 15克制作：41021 将鸡宰杀后去毛、1653去内脏、去脚、去尾部，洗净待用；2 将以上诸药淘洗干净待用；3 山药削皮切成大块浸在温盐水中待用；4 砂锅中加入清水5000毫升，将鸡、当归、黄芪、姜、葱同入 锅中，置火上大火煮沸，抹去浮沫，关至小火经90分钟后加入山药和大枣、枸杞子再炖30分钟即可食。此品在食用时最好不放盐。功效：补血补气之作用。适应于气血不足，产后出血，产后体虚等症。原方用量为黄芪一两（古称量单位，相当于31.25克），当归二钱（6.2克），其比例是五比一。据此，经临床观察，炖一只鸡（约2公斤），一般配黄芪120克、当归24克为宜。如用一般当归，不是“甜当归”，当然发苦。另外，既然是药膳，还可以根据自己的爱好添加一些调味品，比如精盐、生姜、葱节等。这样一来，鸡汤味道既鲜美可口，又能增强补益效果。
炖鸡汤不知道是加干墨鱼还是加干鱿鱼，怎么做？ 老兄，您是受人误导了吧 炖鸡汤这二种最好都不要加，因为这二种鱼都和鸡的原味有冲突的。吃去来味道都不知是鸡汤味还是鱼味了。如果您非要用这二种材料炖汤，我建议您用猪。
孕妇能吃黄芪和当归炖鸡吗 当归不要用，三个月出血现象，如果是白带夹血丝，偶尔一两次，无大碍，如果不停的一滴两滴的，就要注意保胎了，一定要注意怀孕2个月的时候黄芪可以吃，但是在最后3个。
