海鲜鸡 1.新鲜整鸡（鸡珍、鸡肝等内脏一起焖煮更好）、沙白2.沙白买回放在清水盆里，滴上几滴麻油浸泡20分钟，让沙白吐尽泥沙，再洗刷干净3.鸡砍块，入姜、葱、盐、糖、料酒拌匀腌。
吃不够的小海鲜---清蒸扇贝 1.小海鲜一定要吃活的，现在极少能买到不好的，若无法把握，看扇贝张着口，动它一下，合上口了就是活的，只不过小心不要夹着手；2.扇贝流水下冲洗干净3。.
小策海鲜今日菜谱：红烧八爪鱼
食鲜秘籍 五类必吃海鲜家常做法
香哈菜谱为您提供家常炒蚕蛹的做法图文步骤讲解，内附家常炒蚕蛹的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及家常炒蚕蛹的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
海鲜大杂烩 1.底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜2.在放香菇 跟紧点放3.在放沙白 跟紧点放4.在放花甲 跟紧点放5.在放虾 跟紧点放6.在放三目蟹 跟紧点放7。.
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