【素肚片炒木耳】1.黑木耳用水泡开，切小片。锅里放少许的油（不能多放），放入大蒜爆香后取走。倒入黑木耳和素肚片，加入一勺的鲍鱼汁，少许的生抽，翻炒2，3分钟就可以了。
谁知道这个凉拌菜里的白色的东西叫什么名字吗？白色 片状，估计是切出来的。咬起来不脆，有一点绵…表面像豆腐一样光滑-但咬下去又不会像豆腐那样一咬就碎了…有嚼劲。。
素肚片的做法做汤 主料素肚200g辅料黄瓜100g盐2g辣椒油10ml香菜20g麻酱10g香油5ml酱油3ml步骤1.将素毛肚丝用热水焯烫后备用。2.黄瓜洗净切薄片。3.改刀成细丝。4.黄瓜和毛肚香菜放在盆中。5.将麻酱用香油调成汁，加入所有调料和匀。6.将料汁淋在菜上拌匀即可。
在超市买的凉菜，但不是素肚片，这个叫什么名字呢？吃起来像凉粉， 以后别买这些东西吃，都是胶
素肚片的保质期多长？
素肚是什么？ 素肚是一种豆制品，看起来像“肚”素肚是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。素肚是一种豆制品，看起来像“肚”，由豆腐干制作而成。素肚的营养价值1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，有利于生长发育。2.富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质。素肚的适宜人群适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降等症状的人群，生长发育停滞的儿童。素肚的食疗作用1.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。2.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。含不饱和脂肪酸：保护脑血管，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。3.通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有消除寒气、催生乳汁之功效。4.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。5.护心：防止血管硬化，预防心血管。
菜市场里哪有魔芋素肚片的呢？还有面筋。 一般的菜市场都有，所以说你到菜市场问一下老人，他就知道
魔芋素肚片拆开没冰箱保存多久？怎样保存时间长一些？泡到水里吗？ 这种情况还是放到冷藏里，保存时间会比较长一些。
