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膳食纤维的主要成分是什么 戊聚糖反应

2020-10-04知识8

糠醛是什么

膳食纤维的主要成分是什么 戊聚糖反应

石头的化学成分是什么? 石头种类不同 化学成分千差万别 常见的石头 化学成分主要有硅铝酸盐、硅磷酸盐、硅硼酸盐 其阳离子大多为钙、钾、钠

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膳食纤维的主要成分是什么 非淀粉多糖是膳食纤维的主要成分,它包括纤维素、半纤维素、果胶、木质素及亲水胶体物质(如树胶及海藻多糖)等组分,另外还包括植物细胞壁中所含有的木质素。近年来又将一些非细胞壁的化合物,如一些也不被人体消化酶所分解的物质(如抗性淀粉及抗性低聚糖)、美拉得反应(Millardreaction)的产物以及来源于动物的不被消化酶所消化的物质[如氨基多糖(也称甲壳素)]等也列入膳食纤维的组成之中。这类物质在人类的膳食中含量虽少,但仍具有一定的生理活性。膳食纤维的各种成分具有不同的生理特性和作用。如纤维素因不能被人体胃肠道的酶所消化,具有亲水性,在消化道内能够大量吸收水分;半纤维素比纤维素易于被细菌分解,它有结合离子的作用。半纤维素中的某些成分是可溶的,在谷类中可溶的半纤维素被称之为戊聚糖,它们可形成黏稠的水溶液并具有降低血清胆固醇的作用;果胶也具有与离子结合的能力;树胶可分散于水中,具有黏稠性,可起到增稠剂的作用;木质素不能被人和动物消化;抗性淀粉包括改性淀粉和淀e68a84e8a2ade79fa5e9819331333332636336粉经过加热后又经冷却的淀粉,它们在小肠内不被吸收。根据目前的介绍方法测出的膳食纤维的组分大致分为以下几类。①总膳食。

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糠醛结构式怎么写的 分子式:C5H4O2;C4H3OCHO,结构简式如下:化学性质由于糠醛具有醛基、二烯基醚官能团,因此糠醛具有醛、醚、二烯烃等化合物的性质,特别是与苯甲醛性质相似。在一定条件下,糠醛能发生如下化学反应:1、糠醛经氧化制取顺丁烯二酸、顺丁烯二酸酐、糠酸、呋喃甲酸。2、在气相条件下,糠醛经触媒氧化生成失水苹果酸。3、糠醛加氢可制取糠醇、四氢化糠醇、甲基呋喃、甲基四氢呋喃。4、糠醛蒸汽与水蒸汽经适当的触媒脱碳后可制得呋喃。5、糠醛在强碱作用下发生康尼查罗反应,生成糠醇及糠酸钠。6、糠醛可在脂肪酸盐或有机碱的作用下发生柏琴反应,同酸酐缩合生成呋喃丙烯酸。7、糠醛与酚类化合物缩合生成热塑性树脂;与尿素、三聚氰胺缩合制造塑料;与丙酮缩合制取糠酮树脂。扩展资料产品特性糠醛是植物纤维原料中的戊聚糖经水解和脱水生成的无色透明的油状液体,又称呋喃甲醛,有特殊香味,在光照、受热、空气氧化及无机酸作用下颜色很快变为黄 褐色,最终成黑褐色,也容易发生聚合而呈树脂状。贮存时应避光、除氧、密封。糠醛与水部分互溶,也溶于酒精、乙醚、醋酸等溶剂。溶解芳烃、烯烃、极性物 质和某些高分子化合物的能力大,溶解脂肪烃等饱和物质和高级脂肪。

怎样使木材更硬? 使木材变硬,专业的说法称之为“木材强化处理工艺”。木材强化处理是指木材经物理的或化学的方法,也可两者并用,改变木材的性质,提高木材密度,使木材强度得到增加的处理。

糠醛的原料是什么 由戊糖与烯酸作用,经水解、脱水和蒸硫而制得。也可用水解大麦壳、高粱杆、玉米芯等制备。现在工业上一般采用后者制备。糠醛早在1832年由J.W.Doeberiener。

糠醛的制备方法 一步法是戊聚糖水解和戊糖脱水生成糠醛两步反应,在同一个水解锅内一次完成的。一步法因其设备投资少,操作简单,在糠醛工业中得到了广泛的应用。经过近几十年发展,糠醛的生产工艺和技术都有了很大的提高,从最初的单锅蒸煮,发展到多锅串联以及连续生产工艺。一步法蒸汽消耗量大,糠醛的收率低,并产生大量的废渣。目前糠醛生产厂处理废渣的办法主要是采用煤渣混烧技术将糠醛废渣用作产生蒸汽的燃料。两步法是戊聚糖先在100℃左右水解生成戊糖,之后戊糖再在较高温度条件下脱水环化生成糠醛。20世纪40年代初,J.W.Dunning等较早对两步法制备工艺作了研究,使用了一套连续设备,以硫酸为催化剂,玉米芯为原料制备糠醛。之后,许多研究人员对此做了大量的工作。第一步戊聚糖水解生成戊糖反应的条件温和,工艺已经很成熟,戊糖收率达到95%以上,两步法工艺研究的重点在于对第二步,即戊糖脱水环化生产糠醛的研究。两步法工艺较为复杂,设备投资高,第二步脱水的工艺条件不是十分成熟,在工业生产中未能得到广泛的实际应用。生物质含有大量半纤维素和纤维素,他们可以经过酸水解生成糠醛或糠醛系列有机产物。利用汽油或柴油在水解过程中动态地直接萃取出部分糠醛及其它溶。

#半纤维素#糠醛#水解

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