具有抗氧化作用的维生素有哪些？主要是维生素E／维生素C／β-胡萝卜素，称为抗氧化三要素（Antioxidand Triad）维生素C 能够治疗坏血病并且具有酸性，所以称作抗坏血酸。。
请问吃什么维生素可以抗氧化？ 维生素E：是一种抗氧化剂，可使它们免受过氧化物的损害，对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻润滑起着重要作。维生素E主要存在于谷类种子的胚芽及绿叶蔬菜的脂质中，每日所摄取的维生素E大多来自粮食及各种植物油中，如火麻油，是由火麻仁榨成的植物油，火麻仁含有丰富的维生素E，也是长寿乡巴马的老人的日常食用油，在当地有长寿油之称。糖吧app对各种维生素做了详细介绍，帮助我们更好的运用。
抗氧化的维生素有哪些？ 抗氧化维生素能够帮助人体对抗疾病和癌症，并且有抗衰老之称。很多蔬果也富含这些抗氧化维生素，例如维生素A、维生素C等等。抗氧化维生素也可以说是一种保养品，对人体的。
具有抗氧化作用的维生素是什么 具有抗氧化作用的维生素：1、维生素A，比如含有维生素A的动物内脏、蛋类、乳类，这些食物当中的维生素A能够很好的清除自由基，有很好的抗氧化的作用。。
维生素C是通过什么实现抗氧化的？ 维生素c可以抗氧化的结论众所周知，今天我们来解释为什么。最早的体外实验发现，维生素C可以作为脂质过氧化反应中的抗氧化剂，这从机制上提供了维生素C可以抗氧化的证据。实际上，通过化学分析，维生素C的结构已经揭示了这点。如下图：从机制上讲，维生素c具有还原性，而需要注意的是，不是具有还原性的物质在人体中就可以作为抗氧化剂。维生素c能否在人体中发挥抗氧化功能取决于它能否在血液中存在，并且与人体生成的氧化型物质进行反应。维生素c是水溶性维生素，虽然高温情况下易降解，但是可以通过消化道进行吸收进入人体循环系统，这点甚至已经无需说明了。我们继续说说维生素c在人体中到底参与了那些抗氧化的过程：1.首先，维生素c参与了人体的单线态氧的淬灭过程。人体接受外界暴露和自身进行免疫过程中都会产生单线态氧，单线态氧进一步与不饱和脂肪酸、芳香族化合物等反应，导致脂质的过氧化。已有研究证明，维生素c能清除这些人体中生成的超氧化合物和单线态氧。2.其次，人体中的多不饱和脂肪酸很容易发生自由基催化的过氧化损伤，而脂质过氧化的明显结果就是导致正常细胞膜结构的损伤，引起病理过程。维生素c可通过拦截自由基，防止自由基接触细胞膜引起的过氧化。
哪些维生素有抗氧化的效果？ 维生素A、维生素C、维生素E、都属于抗氧化剂。维生素是人体生命活动六大营养素之一，对人体健康非常重要，但由于人体自身不能合成，只能从外界摄取，所以有针对性的补充抗。
具有抗氧化作用的维生素是什么 具有抗氧化作用的维生素是维生素C，它广泛的存在于脆枣，葡萄，桃，梨，苹果，猕猴桃，芹菜，菠菜，白菜等蔬菜水果之中，具有很强的抗氧化作用，可清除人体内的自由基，。
哪些维生素有抗氧化的效果
哪些维生素属于抗氧化剂？
哪些维生素具有抗氧化性 维生素2113C、E具有抗氧化性。1、维生素C被称为皮5261肤最密切的伙伴，它促进4102氨基酸中酪氨1653酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，从而使脑力好转，智力提高。据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。2、维生素E维生素E易于氧化。故能保护其他易被氧化的物质（如维生素A及不饱和脂肪酸等）不被破坏。食物中维生素E主要在动物体内小肠上部吸收，在血液中主要由β-脂蛋白携带，运输至各组织。公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平。扩展资料抗氧化的原理为：抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的。
