海里的咸干鱼怎么做 我在家是这样做的。首先泡软，拨出多余盐份。然后用豆豉焖炒。还有那些小鱼可切碎，加大量蒜姜葱辣椒面和豆豉小火慢炒做成酱。加馒头或当小菜，也可加入香菇，杏鲍茹等。根据自己口味炒制。
如何用七星鱼来煲汤？ 山斑鱼也叫七星鱼、山花鱼等 山斑鱼是广东人煲鱼汤的心爱之物，它味道鲜美，在河鱼中有较高的营养价值。今天加入补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配山斑鱼，具健脾明目。
怎样去除小鱼干中的苦味 小 鱼干 的苦味是因为在制作的时候把鱼的苦胆弄破了才会产生的，它的祛除方法是： 一，进行日晒处理 在制作小鱼干的过程中，不小心把小鱼的苦胆给弄破了，苦胆沾染是鱼体。
海里的干鱼仔一般比较腥，怎样炒才味道好又不会腥？ 另外，腊兔肉怎样炒才味道好又不会腥？ 高手，多谢您 一般要泡水 几个小时 然后把水挤干 放绿色的尖椒 一起炒同时放点料酒和糖盐少许醋烹一下 爆炒 就可以了
公干鱼是海里吗，是淡水鱼吗？ 海生鱼类，公干鱼 也称 白宗鱼、白矾鱼 学名；鳀科 Engraulidae 侧带小公鱼属 Stolephorus 鱼类；下图为 康氏侧带小公鱼 Stolephorus commersonnii（孔氏小公鱼、孔氏银带鰶）；鱼体延长，腹部圆润，上颔突出，超过前鳃盖，体淡褐色，体侧具一银色条纹，体长可达10厘米，臀鳍软条18-19枚，栖息在沿海、河口，喜群游，属肉食性，以桡脚类、鱼卵等为食，可做为食用鱼。
钓鱼遇上螃蟹怎么办？
海里的干鱼怎么吃
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