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扁豆和豌豆的区别 扁豌豆角

2020-10-04知识2

豌豆是什么样子的图片 豌豆图片:豆科一年2113生攀援草本,高0.5-2米。全5261株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具4102小叶4-6片,托叶1653心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序。花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。扩展资料豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。中国主要分布在中部,东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区,主要散布在亚洲和欧洲。鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉,选用光滑圆粒豌豆做原料,采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离,然后分别磨粉,得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂,改善食品膨松性,促进人体消化功能。子叶粉和胚芽粉在制作婴儿食品、。

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怎么炒扁豆荚 菜肴配料:材料:豌豆荚-300 克;辣豆瓣-3 匙;姜-6 片;调味料:糖-1 匙;鸡精粉-1/2 匙;白醋-1 匙;沙拉油-2 匙;水-1/2 杯;烹饪步骤:豌豆荚摘去双侧老丝备用。热炒锅入沙拉油,先爆香豆瓣、姜片,续入清水煮滚后,放入豌豆荚煮至软。加糖、鸡精粉调味,起锅前沿锅边淋入少许白醋即可盛盘。肉末炒豆荚原材料:豆荚500克,肉末100克,姜末、精盐、绍酒、味精、甜面酱、湿淀粉、精炼油各适量。制作方法:1、豆荚撕下老筋,洗净。2、锅上火放油烧热,下姜末煸香,投入肉末煸炒,倒入豆荚翻炒,加绍酒、甜面酱、精盐炒匀,文火焖至软熟,转大火炒入味,湿淀粉勾芡,加味精即可装盘。推荐理由:豆荚健脾和中、消暑解毒、除渴止渴,能增强人体免疫力降低血糖和胆固醇,糖尿病孕妇常食有治疗作用。配 料:荷兰豆泡辣椒葱、姜、蒜末,酱油、醋、辣椒油、盐、食用油、淀粉、白糖、鸡精操 作:1、将荷兰豆洗净去蒂,用沸水焯一下;2、取一器皿倒入酱油、醋、盐、白糖、淀粉、鸡精拌匀调成汁;3、坐锅点火倒油,待油7-8成热时放入荷兰豆,加入盐翻炒一下捞出;4、锅内留油,放入葱、姜、蒜末,泡辣椒煸出香味,加入荷兰豆、调好的汁炒熟即可。

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一碗豌豆角的热量 豌豆热量偏高。每100克豌豆热量约为313大卡左右。且豌豆中的淀粉,膳食纤维含量都比较高,属于高热食物,所以豌豆虽然有很好的营养功效,但不宜过量食用

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豌豆和荷兰豆的区别,外形不同。硬荚豌豆的皮较厚,豆粒饱满,荷兰豆的皮较薄,豆粒儿也很小。荷兰豆其实也是一种豌豆,它属于扁豌豆中的软荚豌豆,是一种以食用嫩荚为主的。

清炒豌豆荚的做法,清炒豌豆荚怎么做请看步骤:1.锅里放底油,放干辣椒炸出香味,放入洗净的豆荚翻炒,放盐,胡椒粉,炒一分钟左右出锅,关火放蒜。淡淡的清甜,比豌豆还要。

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豌豆角炒肉丝的做法,豌豆角性甘、淡、富含人体所需的营养物质,能消暑化湿,清肠预防便秘,提高人体免疫力,防癌抗癌,是当季的健康时令菜,多食还可以治脚气、脾胃不舒服。

扁豆和豌豆的区别 1、形2113态特征不同扁豆:多年生、缠5261绕藤本。全株几无毛,茎长可达6米,常4102呈淡紫色。羽1653状复叶具3小叶;托叶基着,披针形;小托叶线形,长3-4毫米;小叶宽三角状卵形,长6-10厘米,宽约与长相等,侧生小叶两边不等大,偏斜,先端急尖或渐尖,基部近截平。豌豆:一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形,长2-5厘米,宽1-2.5厘米;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊(9+1)两体。2、生长环境不同扁豆:扁豆喜温暖湿润、阳光充足的环境,的种子适宜发芽温度为22-23℃,植株能耐35℃左右高温,根系发达强大、耐旱力强,对各种土适应性好,在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显着增产,河边路旁、田边地头、房前屋后均可栽培,低洼地、盐碱地不宜栽培。豌豆:豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。3、分布范围。

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